Vidusjūras ceptu kartupeļu recepte

kalpo:

4 - 6

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

55 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	183 kCal	9%
Tauki	9,5 g	14%
- piesātinātie	1,5 g	8%

Šie Vidusjūras ceptie kartupeļi ir ideāla izvēle vasaras svētdienas pusdienām. Ar kraukšķīgiem jaunajiem kartupeļiem un sulīgajiem ķiršu tomātiem, kas cepti ar olīveļļu, ķiplokiem un anšoviem, šī vārīta recepte ir patiesa Med garša. Mēģiniet pasniegt to kopā ar ceptu vistu vai ceptām zivīm gardiem ģimenes svētkiem.

Sastāvdaļas

• 750g jaunu kartupeļu
• 4 ēdamk vieglas olīveļļas
• 1 sīpolu ķiploki, sadalīti krustnagliņās
• 50 g anšovu filejas (konservētas), notecina un sagriež šķēlēs
• 200-300g ķiršu tomātu uz vīnogulāju
• 3-4 ēdamk sagrieztas olīvas (melnā un zaļā)
• Melnie pipari, lai garšotu

Metode

• Sāciet, iepriekš uzkarsējot cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums 6.

• Ievietojiet kartupeļus cepešpannā un pārklājiet ar 2 ēd.k olīveļļas. Cepiet tos krāsns centrā 20 minūtes.

• Izņem no cepeškrāsns un pievieno pārējās sastāvdaļas, pārkaisot atlikušo olīveļļu un sasmalcinot pār dažiem melnajiem pipariem. Atgrieziet cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz kartupeļi ir maigi un tomātu ādas tikai sāk šķelties. Pasniedziet nekavējoties.

  viegli saldskābā vistas recepte