Mārītes kausi - Receptes

padara:

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

šļakatas

Prep:

1 stunda 30 min

Ēdienu gatavošana:

5 minūtes (diezganchei, neskaitot atdzesēšanas laiku)

Mēs domājam, ka Viktorija ir padarījusi izcilu darbu no šīm jaukām bērnu kausiņiem, un viņi izskatās ļoti profesionāli - labi padarīta Viktorija!

Sastāvdaļas

12 cupcakes (izmantojiet mūsu
recepte)
1 lb 2 unces melnas glazūras cupcakes un punktiem
Acīm 1 3/4 unces melnas apledojuma
Spārniem 1 mārciņa 2 unces sarkanā apledojuma
Neapstrādātas vermicelli nūdeles antenām
Acīm 1 3/4 unces balta apledojuma
Kukurūzas milti
9 unces ganache (3 mārciņas baltās šokolādes un 450 ml krējuma)

Metode

Lai pagatavotu ganache: Pievienojiet krējumu pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievienojiet sasmalcinātu balto šokolādi un saputojiet kopā līdz gludai. Ļauj atdzist un nostādini nakti un pēc tam ar paletes nazi izklāj uz savām cupcakes. Atstāj nostāvēties vienu stundu. Tad karsts nazis vienmērīgai apdarei.
Kūku pārklāšanai: mīcīt melno glazūru līdz elastīgai mīklai un izrullēt līdz 3 mm biezai. Izmantojiet rupja maluma miltus uz jūsu darba virsmām, lai apturētu apledojuma pielipšanu. Izmantojot riņķa griezēju, kas ir tāda paša izmēra kā cupcake, izgrieziet 12 apļus un pielīmējiet tos uz krūzes kūkas.
Spārniem: atlieciet nelielu daudzumu sarkanu apledojuma antenām, pēc tam pārējo izrullējiet līdz 3 mm biezai. Izgrieziet diskus, izmantojot apaļu griezēju, kas ir tāda paša izmēra kā cupcake. Izmantojiet to pašu griezēju, lai izgrieztu vienu ceturtdaļu disku. Pārgrieziet atlikušo apledojuma diska daļu uz pusēm. Divus spārnu futrāļus pie cupcake ar nelielu ūdens suku (es izmantoju nelielu krāsas otu), nedaudz pārvietojot pa vienam.
Punktiem: mīciet atlikušo melno glazūru un ielieciet mazuļa zirņa lieluma bumbiņās. Izlīdziniet bumbiņas starp pirkstiem un pielīmējiet tās uz spārnu korpusiem.
Antenām: izrullējiet divas sīkas sarkanā apledojuma bumbiņas un pielīmējiet divu īsu nūjiņu nūjiņu augšdaļu. Ielieciet vermicelli uz cupcakes tieši aiz tā, kur būs acis.
Sejai: Ar fritējoša instrumenta ievilkumu divi caurumi acīm. Izmantojiet dzeramo salmiņu, kas pārgriezts uz pusēm, lai atzīmētu muti. Izrullējiet sīkas balta apledojuma bumbiņas un pielīmējiet tās ievilkumos. Izmantojot nelielu daudzumu melna apledojuma, izrullējiet vēl mazākas bumbiņas un pielīmējiet tās balto bumbiņu virspusē, lai pabeigtu acis.
Tagad jūsu kūkas ir gatavas pasniegšanai.