Džeimija Olivera 5 sastāvdaļu harissa vistas gaļas gatavošanas recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prep:

9 min

Ēdienu gatavošana:

50 min

Šīs vienkāršās Džeimija Olivera ģimenes vakariņas noteikti kļūs par iecienītākajām vietām.

kad ir pēdējā Ziemassvētku norīkošanas diena

Sastāvdaļas

• 4 jauktas krāsas paprikas
• 2 sarkanie sīpoli
• 1 x 1,2 kg veselas brīvās turēšanas vistas
• 4 kaudzes tējkarotes rožu harissa
• 4 zariņi svaigas piparmētru

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / gāzei. 4. Papriku atgrieziet un saplēšiet lielos gabalos, nomizojiet un sagrieziet sīpolus ceturtdaļā un sadaliet ziedlapiņās, pēc tam visu ievietojiet 30 cm x 40 cm grauzdēšanas traukā. Izmantojot lielu asu nazi, uzmanīgi nogrieziet vistas muguru, lai jūs to varētu atvērt plakaniski un pēc tam sasist kājas. Pievienojiet paplātē ar harissa un nedaudz jūras sāls, melnos piparus un sarkanvīna etiķi. Mētāties labi, pārliecinoties, ka esat nokļuvis visos cāļu kaktiņos un klaigās.

• Sēdiet vistu plakana virsū vegā, ādas pusi uz augšu, un visu apcepiet 50 minūtes vai līdz rupjš un vārīts. Pirms atdalīšanas uzberiet piparmētru lapas.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (1154 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu