Medus glazēti burkāni ar pētersīļu recepti

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Ar medu glazēti burkāni ir ideāls veids, kā gūt labumu no burkānu vitamīniem un šķiedrvielām (lai gan tie nepalīdzēs jums redzēt tumsā), taču pārlieciniet mūs, jo īpaši bērnus, ka tie var būt arī garšīgi. Medus uz glazētajiem burkāniem izceļ veģetācijas dabisko saldumu un padara tos tikai nedaudz patīkamākus pat tiem, kuriem deguns parasti šķiet pēc pašas idejas. Pievienojot nedaudz pētersīļu, tie traukā izskatās vēl apetīti un piešķir svaiguma sajūtu. Ar medu glazēti burkāni kļūs par ģimenes iecienītāko garnīru jūsu ceptām vakariņām.

Sastāvdaļas

• 300 g burkānu, sasmalcinātu, sagrieztu un sagrieztu čaklajos sērkociņu nūjiņās
• 2 ēdamk vieglas olīveļļas
• 1tsp dzidra medus (vai pēc garšas)
• 1 ēdamk svaigas apelsīnu sulas
• sāls un svaigi malti melnie pipari
• 3 ēdamk svaigi sasmalcinātu plakano lapu pētersīļu

Metode

• Burkānus vāriet pannā ar verdošu ūdeni 5 minūtes līdz mīkstumam. Nosusiniet labi.

• Sildiet eļļu lielā nelipīgā pannā, pievienojiet burkānus ar medu, apelsīnu sulu, garšvielām un pētersīļiem un apmaisiet 5 minūtes vai līdz burkāni ir labi glazēti.