Sūkļa kūkas bez lipekļa recepte

• Nesatur glutēnu

kalpo:

8

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	353 kCal	18%
Tauki	18,9 g	27%
- piesātinātie	11,5 g	58%

Nepieciešams rūpēties par cilvēku ar lipekļa nepanesamību? Kūka nav ārpus izvēlnes! Izmēģiniet mūsu pamata kūku bez lipekļa, lai iegūtu garšīgu alternatīvu

Sastāvdaļas

• 4 olas
• 165g cukura
• Izsijāti 150 g vienkāršu (universālu) sojas, bez lipekļa miltu
• 100g zemeņu ievārījuma
• Pasniedziet tīru pūdercukuru
• 300ml ielejošā (putojošā) krējuma

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums. 4. Viegli ieeļļojiet un sasmalciniet divus 20 cm (8 collu) apaļas kūkas kārbas, pēc tam pamatni izklājiet ar cepamo papīru.

• Elektriskā maisītāja mazajā bļodiņā sakuliet olas un cukuru apmēram 6–7 minūtes vai līdz vieglai un pūkainai. Ļoti viegli pārmaiņus ar 4 ēdamkarotēm karsta ūdens pārlejiet izsijātus miltus olu maisījumā. Viegli izklājiet maisījumu sagatavotajās pannās.

• Cep apmēram 25–30 minūtes vai līdz viegli brūni un kūkas nedaudz palikušas no kārbu malas. Pagrieziet uz stiepļu statīva, lai atdzesētu.

• Saputojiet krējumu stingrās virsotnēs.

• Izklājiet ievārījumu uz viena sūkļa augšdaļas, bet virsu - ar krējumu. Uzlieciet otru sūkli un notīriet ar pūdercukuru.