padara:
9Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsĒdienu gatavošana:
30 minūtes plus dzesēšana un iestatīšanaUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 188 kCal | 9% |
| Tauki | 5 g | 7% |
| - piesātinātie | 3g | 15% |
Mājas apstākļos gatavotās Jaffa kūkas ir tik viegli pagatavojamas, un tās iepatiksies visiem ar biskvīta pamatni, apelsīnu želejas disku un bagātīgu šokolādes pildījumu. Šīs vienkāršās receptes pagatavošana prasa tikai 30 minūtes un no tās pagatavo 9 koduma kūka cepumus. Pirms uzaicināt draugus uz kupolu, saputojiet šo saldo kārumu partiju vai uzdāviniet viņiem kā pārdomātas ēdamas dāvanas. Ikviens būs pārsteigts par jūsu pašdarinātajām versijām, lai arī pagatavojiet tās jau iepriekš, lai viņiem būtu daudz laika iestatīšanai. Viņi ir ikviena iecienīti, un jūs būsit pārsteigts, cik viegli ir padarīt savu. Jums būs poraina, mīksta pamatne, perfekti iestatīta apelsīna želeja un patiešām jauks šokolādes slānis virsū. Ja jums patīk šokolāde, tad jums var būt tik bieza kārta, ja vēlaties, ja nē, saglabājiet to plānā veidā kā oriģinālais cienasts!
Noskatieties, kā pagatavot mājās gatavotas Jaffa kūkas
Sastāvdaļas
- 300ml svaigas apelsīnu sulas
- 2 ēdamk ritentiņa cukura
- 2 lapas želatīna, iemērc aukstā ūdenī, notecina
- 1 liels Adlera flanga gadījums
- Glazūrai:
- 4 lapas želatīna, sagrieztas četrās daļās
- 90g ritentiņu cukura
- 30g kakao pulvera
- 5 ēd.k. putukrējums
Metode
Sasildiet apelsīnu sulu pannā ar cukuru. Pēc izšķīdināšanas iemaisa notecinātu želatīnu. Želeju sadaliet pa 9 caurumu silikona smalkmaizītes paliktni. Atdzesē, tad atdzesē, līdz iestatīts.
izkausē vidū šokolādes kūka
Glazūrai: bļodā ielej 3 ēdamk ūdens, pievieno želatīnu un ļauj ūdenim uzsūkties. Tālāk pannā ieber cukuru, kakao un saldo krējumu un pievieno 5 ēd.k aukstu ūdeni. Samaisiet, lai izveidotu pastu. Turpiniet maisīt uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst. Palieliniet siltumu un maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un sautējiet, pēc tam samaisiet, līdz maisījums nedaudz sabiezē. Noņem no uguns. Pievienojiet želatīnu un samaisiet, līdz tas izkūst. Izkāš bļodā un ļauj atdzist.
Salikt: Izmantojiet 5 cm griezēju, lai no aploka korpusa izspiestu 9 apļus. Sakārtojiet uz stiepļu statīva. Katram atloka gabalam uzliek želejas apli, pēc tam ar karoti pārber šokolādes glazūru un ļauj iestatīties.