Mājas čipsu recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Dažas lietas dzīvē ir garšīgākas nekā kraukšķīgas, karstas mājās gatavotas čipsi - lūk, kā tās pagatavot!

Pašdarināti čipsi ir ideāla puse tik daudziem ēdieniem. Neatkarīgi no tā, vai jūs tos mīlat kraukšķīgus un kraukšķīgus vai mīkstus un resnus, ar ādu vai bez tās, skaista lieta, veidojot savas mikroshēmas, ir tā, ka jūs varat tos gatavot visos veidos, kas jums patīk.

Pašmāju čipsi ir tikai labākie, kas pagatavoti majonē, kečupā - vai labākais no visiem garšīgajiem ķiploku majones iemērcieniem - citādi zināmi kā aioli.

Mīlestība tatties? Mums ir daudz vairāk ideju par gardiem ēdieniem, ko pagatavot ar pazemīgu ēdienu.

Sastāvdaļas

• 750g kartupeļu
• Augu eļļa (apmēram 500 ml, ja cepat)

Metode

• Cepot kartupeļus, iepriekš sasildiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums 6.

• Nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus šķēlēs. Kartupeļus varat mizot, ja vēlaties, vai atstāt ādu, lai iegūtu zemnieciskāku sajūtu.

  izkausē vidū šokolādes kūka

• Par-vāra kartupeļus sālītā verdošā ūdenī apmēram 5-10 minūtes, līdz tie vienkārši mīksti.

• Ja cepjat, ielieciet mikroshēmas augu eļļā, pārliecinoties, ka tās visas ir pārklātas, un cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.

• Ja cep, piepildiet katliņu 3/4 pilnu ar augu eļļu un karsējiet, līdz burbuļo. Lai pārbaudītu, vai eļļa ir pietiekami karsta, nometiet tajā nelielu maizes kubiņu - ja tā sasmalcina, tā ir gatava. Apcepiet mikroshēmas partijās līdz zeltainai un kraukšķīgai, noņemiet no eļļas ar karoti ar rievu un novietojiet uz kāda virtuves ruļļa, lai absorbētu palikušo eļļu.

• Apkaisiet mikroshēmas ar sāli vai zaļumiem (mēs mīlam rozmarīnu) un pasniedzam.