kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 471 kCal | 24% |
| Tauki | 7 g | 10% |
| - piesātinātie | 1 g | 5% |
Mūsu pikšas un rīsi ir pikants nedēļas nakts cienasts, kas ir pilns ar labestību. Šis pikšu un rīsu ēdiens ir garšīgs un piepildošs veids, kā iegūt vienu no saviem pieciem dienā un visu labestību no dažām jaukām zivīm. Bagātināts ar omega taukskābēm un olbaltumvielām, šī ir ideāla ātra maltīte, lai satrauktu ģimeni un pārliecinātos, ka jūs vairākas stundas negatavojat ēdienu. Šī pikšas un rīsu maltīte ir jauks pescetāriešu ēdiens ar pastiprinātu aromātu, kas rodas no pikšas kūpinājuma. Ja esat zivju karija cienītājs, tad šajā garšīgajā pikšu un rīsu ēdienā ir daudz tādu pašu garšu, bet tā vietā, lai nonāktu biezā un krēmīgā mērcē, kas var būt diezgan sātīga un smaga, šīs garšvielas tiek uzpūstas rīsos - tātad jūs varat iegūt tādu pašu yummy garšu, nepaliekot pilnībā un uzpampis. Tas ir arī lielisks ēdiens, ko izmantot ēdiena gatavošanai, jo to var ātri un viegli sautēt traukos un tas labi saglabāsies, kamēr tas atrodas ledusskapī. Turklāt, dodoties uz darbu, jūs varat ņemt līdzi daļu šīs garšīgās pikšas un rīsus kā sildošas biroja pusdienas.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk saulespuķu eļļas
- 2 lieli sīpoli, sagriezti šķēlēs
- 2tsp maiga karija pulvera
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 225g basmati rīsi
- 1 zaļā čilli, sagriezta un smalki sagriezta
- 75g sarkanās lēcas
- 600ml dārzeņu krājuma
- 400 g kūpinātas pikšas, sagrieztas 4 vienādās porcijās
- 100g saldētu zirņu
- Svaigi sasmalcināta koriandra
Metode
Sildiet eļļu dziļā pannā līdz vidējai ugunij, pievienojiet sagrieztu sīpolu un apcepiet 5 minūtes vai līdz maigai un caurspīdīgai. Pievienojiet karija pulveri un ķiplokus un vāriet 1 min, lai izceltu visas karija pulvera aromātiskās garšas.
Rīsus noskalojiet aukstā ūdenī. Ielieciet rīsus, smalki sagrieztu čilli, lēcas un dārzeņu krājumu un labi samaisiet. Sezona, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes (ja nepieciešams, pievieno 3 ēd.k. vairāk ūdens).
Ielieciet zivis virs rīsiem, pārklājiet ar vāku un vāriet vēl 10 minūtes. Pievienojiet saldētus zirņus un vāriet vēl 5 minūtes, līdz rīsi ir maigi un zivis viegli pārslās.
Keita un Džordžs