- Zems tauku saturs
- Veģetārietis
padara:
Prep:
30 minĒdienu gatavošana:
1 stunda 30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 31 kCal | 2% |
Zaļo tomātu čatnijs ir ideāls papildinājums jebkuram siera dēlim, jo tas ļoti labi der visiem cietajiem sieriem, piemēram, Čedaram.
Šis zaļo tomātu čatnijs garšo pūtīšu un salds, un ir garšīgs ar sieru, krekeriem vai kā papildus sulīgu kārtu siltā šķiņķa bagetē.
kā pagatavot Ziemassvētku vakara kasti
Izmantojot sezonas dārza vai lielveikala produktus, varat viegli pagatavot garšīgus konservus, piemēram, šo zaļo tomātu čatniju.
Zaļo tomātu čatnijs ir garšīgi pasniegts ar aukstu gaļu un salātiem.
Vai mīlat labu čatniju? Izmēģiniet mūsu garšīgās viegli tomātu čatnijas vai ābolu čatnijas receptes!
cik veca ir alise no tetovējumu fiksētājiem
Sastāvdaļas
- Priekš
- zaļo tomātu čatnijs:
- Rupji sasmalcināti 1kg (2¼lb) zaļie tomāti
- 2 sīpoli, mizoti un sasmalcināti
- 6 ķiploka daiviņas, mizoti
- 30 g (1oz) svaiga ingvera, mizoti un smalki sagriezti
- 3 lielus vārīšanas ābolus, mizoti, kauliņus noņem un sasmalcina
- 250 g (8oz) sultānu vai rozīnes
- Dzelteno sinepju sēklu 1 līmenis ēdamk
- Sāls 1 līmenis ēdamk
- 5cm (2in) gabala kanēļa
- 2 gabali anīsa
- 300 ml (½ pintes) sidra etiķa
- 150ml (¼ pintes) apelsīnu sula
- 500 g (1 mārciņa) viegla muskovado cukura
- Jums būs nepieciešams arī:
- Sterilizētas burkas ar etiķa necaurlaidīgiem vākiem
Metode
Ielieciet visas sastāvdaļas, izņemot muskovado cukuru, konservēšanas pannā vai lielā pannā, kas nav alumīnijs. Ievietojiet pannu uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un sautējiet maisījumu 1-1 ½ stundas vai līdz sastāvdaļu mīkstināšanai.
Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet cukuru. Maisa, līdz cukurs izšķīst. Pannu atdzesē un maisījumu lēnām sautē apmēram 1 stundu vai līdz maisījums ir sabiezējis. Maisījumu vajadzēs laiku pa laikam maisīt, taču, tā kā tas sabiezē, tas regulāri jāmaisa, lai pārliecinātos, ka tas nepieķeras un nesadedzina pannas pamatni.
Karote čatneja siltajās burkās, pārliecinoties, ka maisījumā nav iesprostoti gaisa burbuļi. Atstājiet atdzist, pēc tam burkas pārklājiet ar vīniem, kas izturīgi pret etiķi.