kalpo:
6 - 8Izmaksas:
lēts5-dienā:
1Prep:
10 minūtesĒdienu gatavošana:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 172 kCal | 9% |
Vasaras laiks nozīmē garšīgus svaigus augļus un dārzeņu produktus, kuriem ir salda garša atšķirībā no jebkura cita gadalaika. Ar plūškoka ziedu, kas gatavo garšīgus sirsnīgus un vasarīgus kokteiļus, ar zemenēm, kas lieliski piemērotas pavlovai, un, protams, ar ērkšķogām. Un, lai arī aukstākos mēnešos varam piedzīvot bagātīgus sīkumus, šī ērkšķogu muļķe ir tieši tas, kas jums nepieciešams vasaras mēnešos.
Šo klasisko ērkšķogu muļķu recepti ir viegli pagatavot, un tā kalpos no sešiem līdz astoņiem cilvēkiem. Šo gardo desertu var pagatavot tikai 25 minūtēs, kas nozīmē, ka tas ir lieliski piemērots kā pēdējā brīža iespēja, kad jums ir draugi un ģimenes locekļi. Šis vecmodīgais deserts, kas pirmo reizi tika demonstrēts 1919. gada nedēļā nedēļā, ir viegli pagatavojams, un šodien tas joprojām garšo ļoti labi, izmantojot svaigas vai saldētas ērkšķogas. Daļa šī ērkšķogu deserta darbojas tikai ar 172 kalorijām vienā porcijā, kas ir lieliski, ja jūs skaitāt kalorijas, bet nevēlaties palaist garām desertu. Tas patiešām neprasa daudz, lai padarītu šo vasaru par iecienītu!
Izmantojiet siltos vasaras mēnešus, lai pēc iespējas vairāk izmantotu svaigu ērkšķogu produkciju, izmantojot mūsu kolekciju ar vairāk ērkšķogu receptēm, ieskaitot pudiņu, pīrāgu, kūku kūku un pat ērkšķogu drupatas - tās nav paredzētas tikai ziemai!
Sastāvdaļas
- 125g (4oz) ritentiņu cukura, kā arī nedaudz papildus
- 900 g (2 mārciņas) svaigas vai saldētas ērkšķogas, kā arī pāris mazu rotājumu
- Nedaudz crème fraîche, lai izrotātu
- Par olu krēms
- 1 līmeņa tējk kukurūzas miltu
- 300ml (½ pintes) piena
- 1 vidēja olu, saputota
- Apmēram 2 ēd.k. ritentiņu cukura
- Daži pilieni mandeļu esences
Metode
Ielieciet 125g (4oz) cukura lielā pannā ar 125ml (4fl unces) ūdens. Viegli sildiet, lai izšķīdinātu cukuru, pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai iegūtu sīrupu. Pievienojiet ērkšķogas un vāriet līdz maigai, apmēram 15 minūtes.
melleņu smalkmaizītes pašceļoši milti
Tikmēr pagatavojiet olu krējumu: Nelielā bļodā kukurūzas miltus sajauciet ar pastu ar nelielu piena daudzumu. Pārējo pienu uzkarsē pannā līdz vārīšanās temperatūrai, daļu karstā piena iemaisa pastā, tad ielej pastu pannā un, maisot, vāra 3 minūtes.
Atdzesē 2 minūtes, pēc tam pievieno sakultu olu un cukuru, pēc garšas. Maisot uz lēnas uguns, līdz biezputra sabiezē. Pievienojiet mandeļu esenci.
Izsijātas vārītas ērkšķogas, lai iegūtu biezeni. Sajauc olu krējumā.
kur man tuvumā lasīt kazenes
Karoti muļķi glāzēs; chill. Rotā ar crème fraîche un mazām ērkšķogām.