kalpo:
4 - 6Prep:
10 minĒdienu gatavošana:
2 stundasUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 356 kCal | 18% |
Vistas gaļa ir mūsu iecienītākā gaļa, un mēs nevaram gūt pietiekami daudz ideju, kā to pasniegt, tāpēc šeit ir garšīga vistas grauzdēšanas recepte. Vienkārši noslaukiet apelsīnu, kļavu sīrupa un sinepju glazūru un pagatavojiet ar ceptu butternut ķirbi, sīpolu ķīļiem un ķiploka daiviņām
ko es varu pagatavot ar desām
Sastāvdaļas
- 1,5-1,75kg (3-3½lb) svaigas brīvās turēšanas vistas
- 1 apelsīns
- 3 ēd.k kļavu sīrupa
- 3 ēd.k. Dižonas sinepes
- Sāls un malti melnie pipari
- 1kg (2¼lb) butternut ķirbi, izkāš, nomizo un sagriež lielos gabalos
- 1 liels sīpols, sagriezts ķīļos
- 4 ķiploka daiviņas, nemizotas
- Pāris zariņu salvijas lapu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Kāposti vai citi zaļumi, pasniegšanai
Metode
Uzstādiet cepeškrāsni uz Gas Mark 6 vai 200 ° C. Apelsīnu sagrieziet uz pusēm un sulu, atlieciet sulu un apelsīnu čaumalas ielieciet vistas dobumā. Ielieciet putnu lielā cepešpannā. Saputojiet kļavu sīrupu ar sinepēm, pievienojiet garšvielas un maisījumu notīriet pa vistu.
Pievienojiet Butternut skvoša gabaliņus un ielieciet sīpolu ķīļos, ķiploku daiviņas un salvijas lapu zariņus. Sasmērējiet dārzeņus ar eļļu. Cepiet vistu 1–2 stundas atkarībā no tās svara.
Paceliet vistu no skārda un uz 10 minūtēm lieciet uz šķīvja vai dēļa. Izņemiet butternut ķirbi un sīpolu un ievietojiet pasniegšanas traukā. Pievienojiet apelsīnu sulu dažām cepeškrāsns sulām un, ja vēlaties, sabieziniet, lai pagatavotu mērci, kas iet kopā ar ceptu vistu. Pasniedz ar zaļumiem.
balonu kūku rotājumi