kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lēts5-dienā:
1Prep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
25 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 700 kCal | 35% |
| Tauki | 35 g | 50% |
| - piesātinātie | 15 g | 75% |
Visa ģimene mīlēs iebaudīt šo gardo desu un biezeni. Šo mierinošo ēdienu ir tik viegli pagatavot mājās. Viena lieta, protams, nebūs pārpalikumu!
Mūsu desa un biezeni tiek cepti ar cūkgaļas desām bagātīgā tomātu mērcē, kas uzpūta ar timiānu, pavasara sīpoliem un maurlokiem. Pa virsu ar krēmveida saputotu kartupeļu biezeni, šī maize ir visērtākais ēdiens. Pievienojiet nedaudz siera un popu zem grila, lai padarītu šo gardo ēdienu īpaši zeltainu un izteiksmīgu.
Mīlas desas? Mums šeit ir kravas gardāku desu receptes!
Sastāvdaļas
- 1 kg miltu kartupeļu (piemēram, King Edwards), mizoti un sagriezti gabalos
- 8 tradicionālās, herbijas cūkgaļas desas - piemēram, apmēram 450 g Cumberland
- sīki sasmalcināti ķiploki, smalki sagriezti
- mazs ķekars pavasara sīpolu, sagriezts šķēlēs
- 2 baltie sīpoli, mizoti un sagriezti šķēlēs
- 6 zariņus timiāna, lapas
- 50g sviesta
- 50ml pilnpiena
- Olīveļļas 1⁄2 ēdamk
- 1 ēdamk balzametiķa
- 1 ēd.k. sarkano jāņogu želeja
- 100ml sarkanvīna
- 400ml vistas gaļas
- 2 1⁄2tsp kukurūzas miltu izšķīdina 1 ēdamk aukstā ūdenī
- 150g saldētu zirņu
Metode
Vāra kartupeļus un samaisi kopā ar sviestu un pienu. Maisiet caur maurlokiem un pavasara sīpoliem.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 4/180 ° C. Pannā sakarsē eļļu un cep desas 3-4 minūtes līdz brūnai. Sagrieziet gabalos un ielieciet 1,5 litru krāsnī necaurlaidīgā traukā.
Mērcei sīpolu apcep 6-8 minūtes, pievieno etiķi, sarkano jāņogu želeju un vīnu un uzvāra. Pievienojiet izejvielu un sautējiet 2-3 minūtes. Samaisiet kukurūzas miltus un apkaisa ar 1–2 timiāna lapām.
Pārlejiet mērci pāri desām. Izkaisiet pa zirņiem un augšpusē ar biezeni. Izkaisiet ar atlikušo timiānu un cepiet 20-25 minūtes.