Narcises cupcakes recepte

padara:

12

Prasme:

vidēja

Prep:

45 minūtes

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Šīs košās un dinamiskās narcises cupcakes ir lieliski piemērotas pavasara sākuma svinībām. Ar mīkstu burkānu kūka sūkli un krējuma siera sviesta krējuma papildināšanu šī cupcake ne tikai izskatās labi, bet arī labi garšo! Narcises toppers ir tik viegli izgatavojams, kad esat pilnveidojis tehniku, jūs varat izmēģināt citus ziedus, piemēram, rozes un tulpes. Narcises var izmantot arī lielākām kūkām. Šīs cupcakes būtu ideāli piemērotas pēcpusdienas tējai ar ģimeni un draugiem vai kā īpaša ēdiena dāvana vai dzimšanas dienas svinības. Piešķiriet viņiem pavasara vērpšanu, izmantojot citronu cupcakes un sviesta krēmu.

Sastāvdaļas

• Kūkas:
• 2 lielas olas
• 130 g ritentiņu cukura, vēlams zelta
• 120ml dārzeņu eļļas
• ½
• tējk vaniļas ekstrakts
• 2sp svaiga apelsīna miziņa
• 120g vienkāršie milti
• 1tsp sodas bikarbonāta
• Šķipsna sāls
• 1tsp kanēļa
• 225g rīvēta burkāna
• Apledojumam:
• Izsijāts 350g pūdercukura
• 100 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
• 125g krējuma siera, auksts
• 1tsp citrona ekstrakta
• ½tsp vaniļas ekstrakta
• Narcises augšdaļai:
• 200 g gatavs fondanta izvešanai
• ½tsp tilozes pulveris (pēc izvēles, bet palīdz veidošanā)
• Dzeltenā un oranžā pārtikas krāsa
• Jums būs nepieciešams arī:
• Dziļa smalkmaizītes panna
• Cupcake lietas
• Cauruļvadu maiss ar Wilton 1E sprauslu
• Petūnijas ziedu griezējs
• Ass nazis

Metode

• Kūkas:

  labākā datuma un valriekstu kūku recepte

  1. Lai pagatavotu šo cupcake recepti, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C / 160 ° C ventilatoram / 350 ° F / gāzes atzīmei 4. Ievietojiet 12 bedrīšu smalkmaizīšu kārbas ar cupcake kārbām.
  2. Ielieciet rīvētus burkānus lielā bļodā un novietojiet uz vienu pusi. Sakuliet olas un cukuru vairākas minūtes kopā, pēc tam uzmanīgi pievienojiet eļļu, vaniļas ekstraktu un apelsīna miziņu un sakuliet.
  3. Atsevišķā bļodā izsijāt miltus, sodas, sāls un kanēļa bikarbonātu un pēc tam lēnām pievienojiet šīs sausās sastāvdaļas olu un cukura maisījumam, labi sakulot pēc katras pievienošanas.
  4. Ielejiet šo maisījumu bļodā, kurā atrodas burkāni, un samaisiet ar lielu metāla karoti vai lāpstiņu, līdz tie ir labi iestrādājušies.
  5. Ar karoti ielieciet maisījumu cupcakes kārbās, katru lietu piepildot apmēram divas trešdaļas no papīra augšup.
  6. Ielieciet paplātes cepeškrāsnī un cepiet apmēram 25 minūtes. Gatavojot, cupcakes būs diezgan tumši brūnā krāsā un jutīsies “piesātinātas” uz tausti. Pirms ievietošanas uz stiepļu turētāja atdzesē, ļaujiet tiem apmēram 10 minūtes atdzist tvertnēs

  Apledojumam:

  1. Saputojiet sviestu un krējuma sieru kopā, līdz tas ir viegls un pūkains.
  2. Pamazām pievienojiet pūdercukuru un sakuliet līdz gludai. Pievienojiet citrona / vaniļas ekstraktu un vēlreiz sakuliet.
  3. Pievienojiet lielam cauruļvadu maisiņam un caurulē 12 virpuļus ar 1E sprauslu, sākot ar lietu ārējo malu, virzoties augšup pa vidu. Lai pabeigtu spiediena atlaišanu, nedaudz nospiediet uz leju un ātri uzvelciet.

  Virsniekiem:

  1. Mīciet Tylose (ja lietojat) līdz fondantam un mīciet pāris minūtes. Krāsa: 150 g dzeltenas dzeltenas un 50 g oranžas.
  2. Izmantojot dzelteno fondantu, izrullējiet un izgrieziet 12 petūnijas. Viktorija izmantoja veinēšanas rīku, bet, ja jums tāda nav, varat izmantot zobu bakstāmo. Atstājiet nožūt uz žāvēšanas sūkļa (vai varat izmantot ledus gabaliņu paplātes / plastmasas olu paplātes) un nedaudz iespiediet pa vidu, gatavs centram.
  3. Lai veidotu centrus. Izrullējiet apelsīnu fondantu līdz 1/8 collas biezai un ar asu nazi sagrieziet 1,5 cm lentēs un sagrieziet galus. Sākot ar vienu lentes galu, sarullējiet to uz augšu un, izmantojot asu nazi, sagrieziet, kad esat sasniedzis vēlamo izmēru.
  4. Katra zieda centrā ar ūdens suku pielīmējiet lentes ruļļus. Uz sviesta krējuma augšdaļas uzlieciet narcisi.