Kabaču kausētāji

Kredīts: IT Media

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

05 min

Kabača fritītes ir ideālas veselīgas vakariņas, ja jūs meklējat kaut ko ātru un garšīgu. Ja jūsu dārzā vai izsoles krājumā ir tumši kabači un jums trūkst ideju to izmantošanai, kāpēc neizmēģināt šo gardo fritieru recepti? Rīvētos kabačus apvieno ar Feta sieru un maurlokiem, pēc tam tos apcep un pasniedz karstu vai aukstu ar piparmētras krēmkrāsas mērci. Viņi pagatavo kārdinošu uzkodu, ko pasniegt ar jebkuru no iecienītākajiem dzērieniem, un atkarībā no gadījuma to var pagatavot tik mazu vai lielu, cik vēlaties. Ideāli kalpo kā kanapē vai kā neparasts gaļas vai zivju ēdienu papildinājums.

Sastāvdaļas

2 lieli kabači, sarīvēti
1 olu, saputo
75g vienkāršie milti
150g fetas siera, sasmalcināts
2 tējk sasmalcinātu svaigu maurloku
Sāls un svaigi malti melnie pipari
2 ēdamk. Augu eļļas
Iegremdēšanai:
100ml svaiga krējuma
2 ēdamk sasmalcinātu svaigu piparmētru
Citronu ķīļi un piparmētru zariņi, lai ieziedētu

Metode

Sajauciet kabačus, olu, miltus, sieru un maurlokus. Sezona ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Sildiet eļļu lielā pannā un, kad karsta, piliniet karotes maisījuma, nedaudz saplacinot ar karotes aizmuguri.
Apcep 5 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Izceliet un noteciniet.
Lai pagatavotu mērci, sajauciet kopā ar krēmkrāsas fraiche un piparmētru.
Pasniedziet karstu vai aukstu fritētu ar mērci.
Dekorē ar citrona ķīļiem un piparmētru zariņiem.
kā pagatavot pilienu kūku uk