Stilīgākā Igloo Ziemassvētku kūka

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

3 stundas 30 minūtes

Šī jaukā ziemas brīnumzemes igloo kūka ir ideāls ģimenes Ziemassvētku cienasts. Rotā ar mīļiem mājās gatavotiem pingvīniem ar cukura pastu - izskatās pārāk labi ēst!

Sastāvdaļas

Izlietnes formas augļu kūka -
3 ēd.k. aprikožu glazūras vai izsijāta aprikožu ievārījuma
500-750g (1-1½lb) marcipāna
1,5 kg (3 mārciņas) baltā cukura pasta
CMC (pazīstams arī kā Tylose vai Tylopur)
Ielīmējiet pārtikas krāsvielu ledus zilā, lakrica un mandarīnā
1-2 ēd.k. karaliskais apledojums
28cm (11 collu) apaļa kūkas bunga
Apledojumi gludāki
Mazs apaļš griezējs
90 x 15 mm (35 x 5–8 collas) balta satīna lente (pēc izvēles) vai baltas filca lāstekas
Divpusēja līmlente

Metode

Apgrieziet kūkas augšdaļu un, ja nepieciešams, izlīdziniet. Novietojiet apgriezto kūku, nedaudz nobīdot uz kūkas bungas. Pārklājiet kūku ar siltu aprikožu glazūru vai ievārījumu un marcipānu, kā parādīts kūkas “Classic Chic” 1. – 3. Izrullējiet pusi no baltās cukura pastas un izveidojiet apmēram 2,5 cm (1 collas) sloksnes. Nogrieziet sloksnes ķieģeļu garumā 3 cm (1¾in) garumā un pielieciet kūku ar atdzesētu, vārītu ūdeni. Pārejot kūkas augšdaļas virzienā, ķieģeļus padariet mazākus. Veidojot ķieģeļu mūru, gludāk izlīdziniet kūku ar glazūru. Kūkas augšdaļai izmantojiet griezēju, lai izgrieztu apli.
bez lipekļa Ziemassvētku kūku recepte uk
Pārklājiet kūkas bungas ar balto cukura pastu. Jumta ieejai izveidojiet vēl vairākus ķieģeļus, tos nedaudz izliekot, lai izveidotu arku.
recepte cannelloni
Lai pagatavotu pingvīnus: sajauciet 1 tējk CMC ar 250g (8oz) baltas cukura pastas. Pieaugušo pingvīnu ķermeņiem izveidojiet lielas asaras formas baltā cukura pastā un veidojiet mazākas asaras formas ledus zilā krāsā cāļu ķermeņiem. Krāsojiet dažas melnas cukura pastas ar lakricas pārtikas krāsvielu un dažas apelsīnu ar mandarīnu. Ritiniet bumbiņu galvai. Pēdas var būt vai nu oranžas, vai melnas, izgatavotas no asarām, formas, pievilktas un pēc tam divreiz sagrieztas ar asām šķērēm. Kukuriem izveidojiet niecīgas konusa formas, atkal melnā vai oranžā krāsā. Pīleņi ir izgatavoti melnā vai baltā krāsā un ir mazas, saplacinātas desas. Acis var izgatavot, veidojot sīkas, ovālas formas un saplacinot tās. Cāļa maska ir izgatavota baltā krāsā un ir plānas, izlocītas cukura pastas nieres formas.
Novietojiet pingvīnus un cāļus uz kūkas un ap to, nostiprinot tos vietā ar karalisko apledojumu.