Kokosriekstu pirkstu recepte

padara:

12

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	65 kCal	3%
Tauki	3g	4%
- piesātinātie	3g	15%

Šie kokosriekstu cepumi ir tik drupināti, kraukšķīgi un saldi. Lieliski kā uzkodas, pēcpusdienas tēja un ballītēm. Recepte ir atjaunināta no oriģināla, kas ņemts no Woman's Weekly 1927. gada jūnija numura

Sastāvdaļas

• 2 vidēji olu baltumi
• 45g (1½oz) ritentiņu cukura
• 60 g (2oz) izkaltu kokosriekstu
• 60 g (2oz) maltu rīsu
• 15 cm (6 collu) kvadrātveida alva, izklāta ar Bakewell papīru

Metode

• Uzstādiet cepeškrāsni līdz 190 ° C / Gāzes atzīme 5. Saputojiet olu baltumus lielā bļodā līdz stingrai putai. Salokiet cukuru, pēc tam salieciet kokosriekstu un maltos rīsus. Viegli samaisiet. (Pievienojiet nedaudz piena, ja maisījums šķiet ļoti stīvs.)

• Izklājiet maisījumu alvā. Cep 10-15 minūtes. Izņem no krāsns un sagriež pirkstos, kamēr vēl silts.