
kalpo:
4 - 6Prasme:
viegliIzmaksas:
lēts5-dienā:
1Prep:
15 minĒdienu gatavošana:
25 minūtesAr klasisko, bet saldo garšu šī klasiskā ābolu mērces recepte ir ideāls partneris tādiem sātīgiem cepešiem kā cūkgaļa, tītars vai zoss. Izvēlieties labākos aromāta pīrādziņus - britu šķirnei Bramley ir mīksta mīkstums, kas skaisti pagatavos līdz vienmērīgai biezenī. Ja jums ir ābolu līmes, pagatavojiet dubultā daudzumu un sasaldējiet mazās partijās līdz trim mēnešiem. Pievienojiet dažas veselas krustnagliņas vai kanēļa standzi ābolu sautēšanai, lai iegūtu mērci ar garšvielām.
lēta bērnu pārtika
Vai patīk laba mērce? Šeit ir atrodamas kravas ar vairāk garšīgu mērču receptēm.
Sastāvdaļas
- 350 g vārīšanas ābolu, mizoti, serdi un sasmalcināti
- 1 ēdamk citrona sulas
- 25–40g ritentiņu cukura
- 15g sviesta
Metode
Ievietojiet sasmalcinātus ābolus lielā pannā ar citronu sulu, 25 g cukura un 2 ēd.k ūdens. Pārklājiet un ļoti maigi sautējiet 15-20 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz āboli ir ļoti mīksti.
sieviete, kas nosaka
Noņemiet vāku un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes, lai ūdens iztvaiko un mērce sabiezētu. Iemaisa sviestu un sakuļ ar koka karoti līdz gludai. Garšojiet un pievienojiet nedaudz vairāk cukura saldākai mērcei. Pasniedziet siltu vai aukstu.