kalpo:
4 - 6Mūsu klasiskā šokolādes olu krējuma recepte būs tūlītēja ģimenes mīļākā.
vai jūs varat cept brie kā camembert
Šis krāšņais šokolādes olu krēms ir gluži tāds, kā vecmāmiņa to izmantoja, un tas ir tik vienkārši! Vienu reizi pasniedziet šo šokolādes olu krējumu, un tas būs stingrs ģimenes iecienīts ... Mūsu mājās gatavotajā šokolādes biezpiena receptē ir izmantotas tikai piecas sastāvdaļas un tas ir ideāls papildinājums jebkuram pudiņam, īpaši lieliem kopīgiem desertiem jūsu ģimenei. Mēs domājam, ka šokolādes olu krēms lieliski garšos ar siltu šokolādes sūkli vai šokolādes kūku, taču jūs varat eksperimentēt ...
Šokolādes olu krēms ir tik ātrs un ērts, lai jums vairs nekad nebūtu jāizmanto olu krēms no paciņas!
Sastāvdaļas
- 450 ml (3 / 4pt krēmveida piena
- 3 ēdamk kakao pulvera
- 4 ēdamk ritentiņa cukura
- 1 ēdamk kukurūzas miltu
- 2 lieli brīvās turēšanas olu dzeltenumi
- 18 cm liels suflē trauks vai dziļa cepšanas trauks, ietaukots un apcepta alva
Metode
Sildiet visu piena daudzumu, izņemot 2 ēd.k., vidēja izmēra nelipīgā pannā.
Karstumu necaurlaidīgā bļodā izsijāt kakao, cukuru un kukurūzas miltus.
Pievienojiet dzeltenumus un rezervēto pienu, pēc tam samaisiet, lai iegūtu biezu, gludu pastu.
Iemaisa karstu pienu, pēc tam maisījumu ielej atpakaļ pannā un uz lēnas uguns viegli maisa, līdz biezputra sabiezē.
kā pagatavot šokolādes virtuļus
Neļaujiet maisījumam vārīties, pretējā gadījumā olas izkodīs.
Ielejiet krūzi un pasniedziet karstu kopā ar pudiņu.