kalpo:
6 - 8Prasme:
viegliPrep:
24 stundasUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 609 kCal | 30% |
| Tauki | 37 g | 53% |
| - piesātinātie | 21 g | 105% |
Lūsijas Džesopas un Fila Mundija šokolādes maizes un sviesta pudiņa recepte ir īsta žurnāla Essentials uzvarētāja. Vislabāk to pagatavot dienu iepriekš, un tas lieliski noder, lai pasniegtu draugiem vai ģimenei. Mēs iesakām pasniegt šo šokolādes maizi un sviesta pudiņu kopā ar labu šokolādes olu krējumu!
Sastāvdaļas
- 175 g tumšās šokolādes (70% kakao), sadalīta kvadrātā
- 80g nesālīta sviesta
- 300ml viens krēms
- 150ml dubultā krēma
- 100ml piena
- 125g ritentiņu cukura
- Sakātas 4 brīvās turēšanas olas
- 4 ēdamk amaretto (mandeļu liķieris)
- 10 maizes šķēles, noņemtas garoziņas un katru šķēli sagriež 4 trīsstūros
- 10 g (apmēram 2) amaretti cepumi
Metode
Ielieciet pannā šokolādi, sviestu, abus krēmus, pienu un cukuru. Karsē ļoti maigi, ik pa laikam apmaisot, līdz šokolāde ir izkususi. Noņem no uguns un ļauj 5 minūtes atdzist.
Tad sakul olās un amaretto, līdz apvieno.
Ielejiet šokolādes biezpiena kausiņu 1,5 litru cepeškrāsnī necaurlaidīgā cepšanas traukā, pēc tam kārtojiet maizes trīsstūrus, pārklājot tos un ielejot šokolādes olu krūtiņu, kā jums iet.
Pabeidz ar šokolādes maisījuma kārtu. Viegli piespiediet maizi, lai pārliecinātos, vai šokolāde to visu pārklāj.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C (4. gāzes marķējums). Cep 30 min nesegtā vietā, tad pārkaisa ar sasmalcinātiem amaretti un cep vēl 5 minūtes, līdz ārpuses ir kraukšķīgas, bet vidū mīkstas.
Stāvēt 5 minūtes, tad pasniegt ar saldējumu.