kalpo:
6 - 8Prasme:
viegliPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
50 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 395 kCal | 20% |
| Tauki | 19 g | 27% |
| - piesātinātie | 10 g | 50% |
Saldie puravi šajā vistas pīrāgā piešķir izsmalcinātu garšu un maigu tekstūru, lai papildinātu sviestu un kraukšķīgo filo virskārtu. Šajā receptē pīrāga pildījumā ir kartupeļi, lai pagatavotu pildījuma maltīti, kuru baudīs visa ģimene. Jūs varētu izmantot tītaru arī vistas vietā, ja jūs to iedomājaties. Apkalpojot astoņus cilvēkus, šo garšīgo pīrāgu būs daudz, lai apbraukātu.
paula holivudas ingvera cepumu recepte
Sastāvdaļas
- 75g sviesta, izkusis
- 2 lielus puravus, sagrieztus, uz pusēm sagrieztus un nomazgā, pēc tam sagriež gabalos
- 150 g kubiņos sagriezta speķa
- 600ml pilnpiena piena
- 3 līmeņu ēdamk kukurūzas milti
- 2 ēd.k pilngraudu sinepes
- 30 g svaigu sasmalcinātu pētersīļu
- 250g vārītas vistas gabaliņos
- 100 g vārītu Chantenay burkānu
- 250g vārītu jauno kartupeļu, sagrieztu gabalos
- 270 g iepakojums ar 6 filo konditorejas izstrādājumu loksnēm, atkausēts, ja sasaldēts
Metode
Sildiet 1 ēdamk sviesta lielā pannā, pievienojiet puravus, labi sezonu, pārklājiet un lēnām vāra 8 minūtes, līdz tas ir mīkstināts. Pievienojiet pancetta un vāriet vēl 3 minūtes.
Pannā ar rudzu miltiem saputojiet pannu uz vidējas uguns 5 minūtes, lai veidotos bieza mērce. Labi sezonu un pievienojiet 1 ēd.k. sviesta, sinepes un pētersīļus un sezonu.
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 392 ° F / Gāzes marķējums. 6. Pievienojiet mērci puravi un samaisiet vistu, burkānus un kartupeļus. Karote pīrāga traukā.
pildītu vīnogulāju lapu recepte
Pārgrieziet mīklas lapu kaudzi uz pusēm, veidojot 12 kvadrātus. Pa virsu ar tiem apcep sviestu, pa vienam, ieskrūvējot vaļīgā bumbiņā un saliekot blakus pīrāga pildījumam. Ielieciet trauku uz cepešpannas un cepiet 35–40 minūtes, līdz zeltains un pildījums burbuļo. Pirms pasniegšanas atstājiet 5 minūtes.