Vistas un cukurkukurūzas karstā katla recepte

• Veselīgi
• Bez riekstiem

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

2

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

55 min

Šis garšīgais vistas karstais katls ir viegli pagatavojams, pildīts ar kartupeļiem, sēnēm, burkāniem un cukurkukurūzu, un tas maksā tikai £ 1.58 par porciju.

Sastāvdaļas

• 450g kartupeļu, mizoti un sagriezti šķēlēs
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 2 ēdamk olīveļļas
• 8 bez kauliem, bez ādas, cāļu ciskas, sagrieztas gabalos
• Milti putekļu noņemšanai
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2 vidēji burkāni, sagriezti šķēlēs vai gabaliņos
• 250g kastaņu sēnes, uz pusēm
• 340g var cukurkukurūzas, iztukšot
• ½ tējk žāvēta timiāna
• 450ml vistas gaļas
• 15g sviesta, izkusis

Metode

• Kartupeļus sagrieziet apmēram 3 mm biezi, ielieciet vāroša ūdens pannā un vāriet 5 minūtes, nolejiet un nolieciet malā.

• Sildiet eļļu liesmu necaurlaidīgā kastrolī, pievienojiet sīpolu un vāriet dažas minūtes, līdz tas ir mīkstināts. Putru sasmalciniet ar miltiem un pievienojiet pannai. Apcep uz lielas uguns, līdz sāk brūnēt.

• Izkaisiet pa ķiplokiem, burkāniem, sēnēm, 2 minūtes samaisiet virs uguns, pēc tam pievienojiet cukurkukurūzu un timiānu un pārlejiet pāri. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (gāzes marķējums 6). Sakārtojiet kartupeļus virsū, pārklājoties ar tiem, strādājiet no ārpuses. Suku ar izkausētu sviestu, pēc tam ievieto cepeškrāsnī un vāra 30-35 minūtes, līdz kartupeļi ir zeltaini un kraukšķīgi.