kalpo:
8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 225 kCal | 11% |
| Tauki | 12 g | 17% |
| - piesātinātie | 4g | 20% |
Mūsu kokosriekstu karijs ir krēmīgs un sātīgs, tomēr veselīgs nedēļas nakts ēdiens, ko baudīt visai ģimenei. Karijs ir viens no tautas iecienītākajiem ēdieniem, un, gatavojot savu, tas ir daudz veselīgāks. Krējuma vietā pievienojot krēmveida kokosriekstu šai garšīgajai vistas masala karijai, tas ne tikai padara veselīgāku, bet arī bagātīgu un riekstu aromātu šai receptīgajai receptei. Šis kokosriekstu karijs ir īsts pūļa baudītājs, un ikviens to atgriezīsies dažām sekundēm. Kāpēc neizmēģināt šo ēdienu ar dažiem pilafa rīsiem vai naan maizi autentiskai indiešu maltītei.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk augu eļļas
- 2 lieli sīpoli, smalki sagriezti
- 2 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
- 2cm gabalu sakņu ingvera, nomizotu un sarīvētu
- 2 zaļie čilli, sagriezti un smalki sagriezti
- 1½tsp zemes koriandra
- 1½tsp maltu ķimenes sēklu
- ¼tsp zemes kurkuma
- 10 karija lapas
- 12 vistas augšstilbi bez ādas un bez kauliem, brīvi turēti cāļiem, sagriezti koduma lieluma gabalos
- 400g var sasmalcinātus tomātus
- 300ml vistas gaļas
- 125-200g krēms kokosriekstu
- sauja koriandra, sasmalcināta
- 1 laima sula, kā arī 1 papildu kaļķis, kas sagriezts ķīļos, lai pasniegtu
Metode
Sildiet augu eļļu lielā nelipīgā pannā, pievienojiet sīpolu un apcepiet uz lēnas uguns 5 minūtes, bieži maisot, līdz mīkstina un nedaudz apbrūnina. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, čilli, garšvielas un karija lapas. Labi sezonu ar sāli un pipariem un apcep 1 minūti vai līdz smaržīgam.
vecas bērnu grāmatas naudas vērtībā
Pievienojiet vistu un apcepiet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus tomātus un krājumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes vai līdz vista ir pagatavota un mērce ir nedaudz samazinājusies.
aldi godalgotais sarkanvīns
Samaisiet saputoto kokosriekstu kopā ar koriandru. Pēc garšas pievienojiet laima sulu. Pasniedziet izkaisīti ar kaļķu ķīļiem.