Ziedkāpostu karija recepte

• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Šī ziedkāpostu karija recepte ir lielisks veģetārietis un tik viegli pagatavojams!

Šī ziedkāpostu karija ir viegla, smaržīga, un tā būs gaidīta maiņa tradicionālajā sātīgajā un pikantajā mērcē, kuru mēs, briti, esam iepazinuši un iemīlējuši. Tā ir arī lieliska veģetārā alternatīva klasiskajam gaļas karijam. Izmantojot ziedkāpostu un dažas skārdenes, jūs varat sakult šo brīnišķīgo recepti pirms termiņa un iesaldēt tām dienām, kad vakariņām ir jāgatavo sevi! Tas ir arī patiešām piepildošs ēdiens, tāpēc jums nebūs nekādu sūdzību no gaļas ēdājiem ar lielu apetīti, kā arī tā smalkās garšvielas nozīmē, ka bērni var arī iešūt. Un it kā ar to nebūtu pietiekami, arī sastāvdaļas nesagrautu banku.

Sastāvdaļas

• 1 liela ziedkāposta galva
• 1 ēdamk saulespuķu eļļas
• 2 sīpoli, mizoti un sasmalcināti
• 2 ēdamk. Karija pulvera
• 1 aliņa aunazirņu, iztukšota
• 1 alva kokosriekstu piena
• 300ml dārzeņu krājuma
• 1 maiss spinātu lapu

Metode

• Nogrieziet puķkāpostus no ziedkāpostiem un vāriet tos 3-5 minūtes. Nosusiniet un nolieciet malā.

• 2 Karstā pannā uzkarsē eļļu un dažas minūtes apcep sīpolus, līdz tie ir caurspīdīgi un maigi. Pievienojiet karija pulveri un aunazirņus un apcepiet vēl 2 minūtes.

• 3 Pārlej ar kokosriekstu pienu un papīru un uzvāra. Atgrieziet ziedkāpostu ziedus un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Tieši pirms pasniegšanas izmaisa caur spinātu maisiņu, kas acumirklī saplēsīsies.