Brokoļu, puravu un ziedkāpostu siera recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Mūsu brokoļi, puravi un ziedkāposti ir ideāls garnīrs, ko pasniegt kopā ar jūsu ceptām vakariņām, un tas ir vienkāršs veids, kā ēst papildus veggies!

Šī brokoļu, puravu un ziedkāpostu siera recepte ir patiešām daudzpusīga, jo tā pati par sevi ir pilnīgs ēdiens vai lieliska puse zivīm, mājputniem, grilēšanai vai svētdienas cepetis! Bērniem tas patiks un pat nenojauš, ka viņi ēd papildus veģetācijas - laimē, uzvar! Ziedkāpostu siers ir viens no īstajiem ērtajiem ēdieniem, taču brokoļu un puravu pievienošana šai receptei nozīmē, ka dienā jūs saņemat vairāk par 5, un ledusskapī varēsit izlietot visus pārpalikušos dārzeņus, ietaupot naudu un izvairoties no pārtikas izšķiešanas. . Šo brokoļu, puravu un ziedkāpostu sieru ir viegli sarūsēt aukstā ziemas vakarā, lai uzmundrinātu bērnus, kad viņi mājās atgriežas noguruši un izsalkuši. Tas ir aromāta pilns un lieliski piemērots visai ģimenei. Turklāt jūs varat sagatavot mūsu brokoļus, puravus un ziedkāpostu sieru pirms laika cept un atkārtoti uzkarsēt, kad tas jums nepieciešams.

Sastāvdaļas

• 225 g brokoļu
• 1 mazs ziedkāposti, sadalīts florets
• 2 puravi, sagriezti šķēlēs
• 50g mīksta margarīna
• 50g vienkāršu miltu
• 600ml piena
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 2 tējk. Angļu sinepes
• 150 g nobriedusi Čedaras siera, sarīvēta
• Sauja baltu vai brūnu rīvmaizi

Metode

• Sadaliet brokoļus mazākās florelēs, ja tās ir pārāk lielas, un ar ziedkāpostu un puravi lieciet lielā katliņā ar verdošu sālītu ūdeni. Pavārs 6-8 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi. Nosusiniet un ievietojiet lielā trauku necaurlaidīgā traukā.

• Ielieciet katliņā margarīnu, miltus un pienu un viegli uzkarsējiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz margarīns ir izkusis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un gluda.

• Sezona ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem un iemaisa sinepes un pusi siera.

• Pārlejiet mērci pār dārzeņiem. Uzkarsē grilu.

• Atlikušo sieru sajauciet ar rīvmaizi un apkaisa ar mērci.

• Grilējiet 5–6 minūtes vai līdz ziedkāpostu siers burbuļo un veidojas zeltaini brūns un kraukšķīgs.

  grūti smadzeņu ķircinātāji ar atbildēm