Cepts kartupelis ar tunci un pavasara sīpolu recepti

kalpo:

1

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 15 min

Pēc zinātnieku domām, kartupeļi ir pazemes bumbuļi, kas nozīmē, ka pavasarī tie uzglabā visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami jaunu kartupeļu stādu audzēšanai. Tieši tāpēc tie ir ne tikai ogļhidrātu avoti, bet arī pārsteidzoši bagāti ar C vitamīnu (19. gadsimta jūrnieki ēda kartupeļus, lai atdalītu skorbutu), kā arī labs B vitamīna avots un tādas minerālvielas kā kālijs, magnijs un dzelzs. Tas ir ne tikai veselīgs, bet arī lielisks komforta ēdiens.

Sastāvdaļas

• 1 cepamais kartupelis, kas sver apmēram 250 g, mazgāts
• 1tsp saulespuķu (vai gaišo olīvu) eļļas
• Jūras sāls
• 160 g var tunzivju gabaliņus sālījumā, nosusināt
• 1 sagriezts pavasara sīpols (pēc izvēles)
• 1-2 ēdamk majonēzes
• Sviesta poga
• Papildu sasmalcinātus pavasara sīpolus, lai tos pielietotu, ja vēlas
• Svaigi malti melnie pipari, pasniegšanai

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / 180 ° C ventilatora / gāzes marķējumam. 6. Kartupeļus ielieciet cepešpannā, vairākas reizes sautējiet ar dakšiņu, sasmērējiet ar tējkaroti eļļas un pagrieziet, lai tā būtu pilnībā pārklāta.

  sarkano jāņogu tēja

• Apkaisa ar nelielu daudzumu jūras sāls - tas palīdz padarīt kartupeļu ādu jauku un kraukšķīgu - un cep 1 līdz 1 ¼ stundas vai līdz kartupelis ir jauks un maigs.

• Sajauciet tunci ar pavasara sīpolu, ja izmantojat, un pietiek ar majonēzi saistīšanai.

• Kad kartupelis ir gatavs, sagrieziet uz pusēm un kartupeļa iekšpusi samaisiet ar nelielu sviestu.

• Tunča maisījumu sadaliet starp divām kartupeļu pusītēm, pēc tam papildiniet ar papildu pavasara sīpoliem, ja vēlaties, un pasniedziet ar svaigiem salātiem un apkaisa ar melnajiem pipariem.

  to pārtikas produktu saraksts, kurus veģetārieši nevar ēst