kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
50 minCepts burbulis un čīkstēšana padara šo ēdienu vēl vieglāku, atstājot visu maisīšanu vai cepšanu, ko parasti prasa burbulis un čīkstēšana (kam vajadzētu dot laiku, lai jūsu kājas varētu piecelties veselām piecām minūtēm!). Uzlieciet visu cepeškrāsnī ar labu karoti pīles tauku, lai iegūtu garšīgu garšu šo kartupeļu un kāpostu kombinācijai. Lai arī ceptu burbuļu un čīkstēšanu parasti veic ar pārpalikumiem no ceptām vakariņām, šo burbuļu un čīkstēšanu var izmantot arī kā garnīru ceptu vakariņu laikā, un tas ir tik labs, ka mēs domājam, ka to ir vērts pagatavot no nulles, pat ja jūs to neveicat. t nav nekādu iepriekš sagatavotu kartupeļu. Sāļie jēra gaļas gabali visai receptei piešķir kūpinātu malu, bet, ja jūs dodat priekšroku vienkārša speķa aromātam, varat tos viegli aizstāt ar nemizotiem lardoniem.
Sastāvdaļas
- 2 ēd.k. pīles tauku vai olīveļļas / rapšu eļļas
- 1kg (2¼lb) lielu miltu kartupeļu, mizoti un sagriezti mazos gabaliņos
- 200 g iepakojuma kāpostu zaļumu
- 200 g iepakojuma kūpinātu speķa lardonu
Metode
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 220 ° C / 425 ° F / Gāzes marķējums. 7. Ievietojiet apdedzināšanas skārdu ar tajā esošajiem taukiem, lai sakarsušie cauruļvadi. Pievienojiet kartupeļus pannā ar verdošu sālītu ūdeni un vāriet 4-5 minūtes. Ielieciet zaļumus tvaicētājā virs kartupeļiem un vāriet dažas minūtes. Labi izlejiet kartupeļus un atgrieziet tos pannā. Uzlieciet vāku un krata pannu, lai kartupeļi nožūtu un malas būtu raupjākas.
Padziļiniet tos karstajos taukos un sakratiet alvu. Pievienojiet bekonu un cepiet 40 minūtes, laiku pa laikam pagriežot kartupeļus. Pievienojiet tvaicētus kāpostus un pagatavojiet vēl 10 minūtes, lai to uzkarsētu, pirms izveidojat burbuli un čīkstēt.