Annabel Langbein galvenā šokolādes kūka

kalpo:

12-16

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Televīzijas šefpavāra Annabel Langbein recepte vienkāršai šokolādes kūkai ir vienkārši garšīga. Augšā ar svaigām avenēm, lai iegūtu vasarīgu pieskārienu, vai iecienītākās sezonas ogas

Sastāvdaļas

3 tases sevis audzēšanas miltu
2 tases cukura
1 ½ tējk vaniļas ekstrakts
¾ glāzes kakao pulvera
2 tējk. Cepamā soda, izsijāta
200g sviesta, mīkstināts
1 glāze piena vai nesaldināta jogurta
3 lielas olas
1 tase vārot karstu kafiju
Šokolādes ganache, līdz ledus
:
500 ml krējuma
500 g labākās kvalitātes tumšās šokolādes (70% cietā kakao), rupji sasmalcināta
svaigas avenes

Metode

Sildiet cepeškrāsni līdz 160 ° C / 325 ° F. Ar cepamo papīru ieeļļojiet 30 cm apaļas kūkas skārda vai 2 x 20 cm apaļas kūkas skārda malas un pamatnes.
Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot Chocolate Ganache un avenes, bļodā vai virtuves kombainā un samaisiet vai sautējiet, līdz sastāvdaļas ir apvienotas un sviests ir pilnībā pievienots.
pēdējā ziņas diena pirms 2017. gada Ziemassvētkiem
Ielejiet maisījumu sagatavotajā alvā vai kārbās un izlīdziniet virsu.
Cep 1 stundu vai līdz centrā ievietots iesms iznāk tīrs. Ļauj atdzist kūkas skārda formā. *
gļotas rotaļlietas bērniem
Ielejiet krējumu vidējā katliņā un uzkarsējiet, līdz tas ir ļoti karsts, un gandrīz, bet ne vārot. Jūs zināt, ka tas ir gatavs, kad ap pannas malu sāk veidoties burbuļi. Noņem no uguns un pievieno sasmalcinātu šokolādi. Nostājieties 2 minūtes, pēc tam samaisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi krējumā.
Saputojiet šo šokolādes ganache, līdz tā ir gluda un spīdīga, pēc tam atdzesējiet.
Pār kūkas virspusi sasmalciniet atdzesēto šokolādes ganache. Augšā ar svaigām avenēm un pasniedz.
kas ir ar jaunajiem kartupeļiem

Vai meklējat klasisku šokolādes kūku? Mērijas Berijas šokolādes kūkas recepte ir galvenā izvēle!