Velna nieres uz grauzdiņa receptes

kalpo:

2 - 3

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

10 min

Izmēģiniet mūsu ātro un vienkāršo grauzdēšanas papildināšanas recepti ar jēra nierēm, karija pastu, mango čatniju un Vorčesteršīras mērces šļirci - tas ir velnišķīgi labi!

Sastāvdaļas

• Liela sviesta poga
• 6 jēra nieres, uz pusi samazinātas, centrālais kodols noņemts, sagriezts gabalos
• 1 ēd.k. balti karija pastas
• 1 ēd.k. Vorčesteršīras mērce
• 1 ēdamk mango čatnijs
• 1⁄2 tējk angļu sinepes
• Smalki sarīvēta miziņa 1⁄2 citrona
• 2 pavasara sīpoli, sasmalcināti.
• Sauja spinātu lapu
• Pasniegti grauzdēti iesala brūnmaize vai kraukšķīga baltmaize

Metode

• Cepšanas pannā izkausē sviestu, pievieno nieres un cep 3-4 minūtes, līdz brūns. Pievienojiet balti karija pastu, Vorčesteras mērci, mango čatniju, sinepes, citrona miziņu un 4 ēd.k. ūdens. Karsē caur 2-3 minūtēm.

• Pievienojiet pavasara sīpolus un sezonu ar sāli un svaigi maltiem pipariem. Nelielā pannā vai mikroviļņu krāsnī sablendējiet labu sauju spinātu lapu, sadaliet starp grauzdētas iesaldētas brūnās maizes vai kraukšķīgas baltmaizes šķēlītēm un virsu ar nieru maisījumu.