Siltu vistas tzatziki salātu recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Šie siltie vistas tzatziki salāti ir klasisks grieķu ēdiens, kuru Tonia Buxton gatavoja īpaši grieķu restorāniem Real. Fetas siers un vista ir klasiska kombinācija, un, apvienojumā ar svaigām piparmētru lapām, kraukšķīgām gurķiem un kraukšķīgām salātu lapām, tās tiek pārveidotas par veselīgu pusdienu recepti, kas ļaus jums piepildīt līdz vakariņu laikam. Šie viegli salāti 15 minūtes, lai pagatavotu, un apkalpo ne vairāk kā 4 cilvēkus. Lai iegūtu vislabāko garšu, atstājiet vistu pēc iespējas ilgāk marinēt - jūs pat varat to atstāt uz nakti.

Sastāvdaļas

• 400g grieķu jogurta
• 12 g svaigu piparmētru
• 2tsp sāls
• 4g ķiploku pastas
• 20ml olīveļļas
• 160g gurķu
• 500g pavasara sīpolu
• 240g cos salāti
• 60ml citrona sulas
• 120g feta
• 600 g vistas gaļas, sagrieztas kubiņos un marinētas
• Marinādei:
• 30ml pommace eļļas
• 3 g žāvēta oregano

Metode

• Gurķi sagrieziet 2cm batoniņos un leņķī sagrieziet pavasara sīpolu, rupji sasmalciniet savus salātus un salieciet bļodā

• Smalki sasmalciniet piparmētru un atstājiet to atsevišķā bļodā

• Sajauc pusi citrona sulas ar olīveļļu

• Mērcei samaisa otru pusi citrona sulas ar grieķu jogurtu, sāli un ķiploku pastu

• Vai nu pannā apcepiet, vai grilējiet savu vistu, līdz tā ir pagatavota

• Lai šķīvīti sadalītu, lapas sadaliet 4 porcijās vai traukos (neatkarīgi no tā, ko vēlaties ēst)

• Novietojiet vistu salātu virspusē, pēc tam virsū jogurta mērci un pabeidziet ar sasmalcinātu piparmētru un saberztu fētu, kā arī ar citrona sulas un olīveļļas pilienu.