Trīs slāņu šokolādes kūkas recepte

kalpo:

20

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Šī trīsslāņu šokolādes kūka ir galvenais alkoholisko dzērienu ārstniecības līdzeklis. Kaudzīti trīs bagātīgi šokolādes sūkļi ar greznu šokolādes sviesta krēmu, un augšpusē ar pārkaisītu rīvētu šokolādi. Šo šokolādes kūkas recepti ir izveidojis slavenais maiznieks Molly Bakes, lai jūs zināt, ka tā būs īsta uzvarētāja. Šī recepte kalpo aptuveni 20 cilvēkiem, padarot to par perfektu šokolādes dzimšanas dienas kūku vai kūku īpašam gadījumam, kad tā tiks kopīgota. Šīs kūkas pagatavošana un cepšana prasīs apmēram 1 stundu un 5 minūtes. Pateicoties vienkāršajai sviesta krējuma dekorēšanai, jums nav jāpavada pārāk daudz laika dekorēšanai pēc tās cepšanas.

janet montgomery draugs

Mīli cept? Mums šeit ir daudz garšīgu kūku recepšu.

Noskatieties, kā pagatavot trīskārtīgu šokolādes kūku

Sastāvdaļas

• Par kūku:
• 150g kakao pulvera
• 600ml verdoša ūdens
• 360g sviesta, mīkstināts
• 600g ritentiņu cukura
• 2tsp vaniļas ekstrakta
• 6 olas, istabas temperatūra
• 360 g pašpiegādes miltu
• 2tsp cepamā pulvera
• ½sp sodas bikarbonāta
• ½sp sāls
• Sviesta krēmam:
• 250g sviesta, mīkstināts
• 500 g pūdercukura, izsijāts
• 200 g tumšās šokolādes un papildus
• 2tsp vaniļas ekstrakta
• 2 ēdamk piena
• Jums būs nepieciešams arī:
• 3x 25cm apaļas cepešpannas vai 4x 20cm apaļas cepešpannas

Metode

• 1. Lai pagatavotu šo šokolādes kūku, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes atzīme 4. Viegli ieeļļojiet un ieziediet 25 cm apaļas kūkas kārbas.
  2. Apvienojiet verdošu ūdeni ar kakao pulveri un samaisiet līdz gludai. Atstāj atdzist.
  3. Izsijāt miltus ar cepamo pulveri, cepamo soda un sāli, atcelt.
  4. Sakuļ sviestu un cukuru līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet vaniļu un pēc tam olas pa vienai, kārtīgi sakulot starp katru pievienošanu.
  5. Pievienojiet visus miltus, viegli samaisiet, līdz tie ir tikko salikti. Reizes atdzesētā kakao.
  6. Sadaliet maisījumu sagatavotajās kūkas kārbās un cepiet 35 minūtes vai līdz katras kūkas centrā ievietotā kokteiļa nūja iznāk tīra. Atslābiniet malas ar nazi, lai samazinātu kūka plaisāšanu, jo tā atdziest un saraujas. Atstājiet atdzist 20 minūtes, pēc tam pagrieziet uz stiepļu statīva, lai pilnībā atdzistu.

  Sviesta krēmam:
  

  1. Izkausējiet šokolādi virs tradicionālās marie.
  2. Sakuļ sviestu līdz vienmērīgai, pakāpeniski pievieno pūdercukuru un turpina krējumu līdz vieglai un pūkainai.
  3. Pievienojiet šokolādi un sakuliet, līdz apvienojas. Visbeidzot pievienojiet vaniļu un pienu, krēms līdz sajaukšanai un maisījums ir mīksts, pievienojiet nedaudz papildu piena, ja jums liekas, ka tas nav ziežams maisījums.
  4. Katrai kūkai nogrieziet topi un izlīdziniet. Izmantojot paletes nazi, uzklājiet sviesta krējuma pārklājumu divu kūkas apakšējo slāņu augšpusē. Sviestmaizi trīs kārtas salieciet kopā.
  5. Pār kūkas virspusi izklājiet sviesta krējuma pārklājumu, pēc tam pārklājiet malas. Dekorējiet virsu ar rīvētu šokolādi.

  Vai meklējat klasisku šokolādes kūku? Mērijas Berijas šokolādes kūkas recepte ir galvenā izvēle!

  alerģija pret egli