Taizemes maltas liellopa salātu recepte

• Veselīgi
• Zems tauku saturs

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Garšviela:

Vidēja

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

10 min

Šie Taizemes salāti ir ātri pagatavojami, un mērces, cukura, garšaugu un garšvielu kombinācija piešķir lielisku taizemiešu aromātu.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk eļļa cepšanai
• 2 ķiploka daiviņas, mizoti un sasmalcināti
• 2 putnu acu čilli, atgriezti un smalki sagriezti
• 200g liesas maltas liellopa gaļas
• 1 sarkans sīpols, rupji sagriezts šķēlēs
• 2 ēdamk zivju mērces
• 1 ēdamk vieglas sojas mērces
• 1tsp cukura
• 20 taizemiešu saldās bazilika lapas (pēc izvēles)
• Jauktas salātu lapas
• Sauja sasmalcinātu zemesriekstu, piedevas

Metode

• Wok vai pannā uzkarsē eļļu un, labi maisot, apcep ķiplokus un čilli, līdz ķiploki sāk brūni.

• Pievienojiet malto liellopu gaļu un apmaisiet uz lielas uguns, sadalot gaļu un sajaucot ķiplokus un čilli.

• Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas pannā un turpiniet maisīt, līdz liellopu gaļa tiek vārīta. Sakārtojiet virs salātu lapām un dekorējiet ar sasmalcinātiem zemesriekstiem.