Pikanta salami un tomātu makaronu mērces recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Šis ir ātrs un ērts vakariņas pusdienlaikā, kas ir lielisks veids, kā izlietot nedaudz pusdienu kārbas gaļas. Nav nozīmes tam, kāda veida salami tas ir, tas tikai piešķir mērcei tik jauku un bagātīgu aromātu. Lai mērcē tomātus samazinātu, mērci vajadzētu pagatavot labas 20 minūtes. Ja tas sāk nožūt, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens. Nelietojiet sezonu līdz beigām, jo ​​tas ir atkarīgs no tā, cik sāļš ir jūsu salami, cik daudz papildu sāls jums būs jāpievieno. Augšpusē ar parmezānu, lai iegūtu papildu dekadenci, lai arī tas lieliski ēd bez.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamk olīveļļas
• 150g salami
• 1 alvas plūmju tomāti
• 1 svaiga, zaļa čilli, sagriezta šķēlēs
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• Dash ūdens

Metode

• Sagrieziet salami biezās sloksnēs un uz vidējas uguns apcepiet olīveļļā. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet vēl minūti.

• Pievienojiet čilli, sasmalcinātus tomātus un ūdeni. Viegli sautējiet 20-30 minūtes. Pasniedziet virs makaroniem.