- Tievēšanas pasaule
kalpo:
4Prasme:
viegliĒdienu gatavošana:
1 stundaPasaules novājēšanas filejas steiks ar sinepju mērci un hasselback kartupeļiem ir vaina, kas bez vainas ir tas, kuru jūs vēlēsities radīt atkal un atkal.
Pašmāju sēņu, pētersīļu un sinepju mērce ir pārpilna ar garšu un ir lieliski piemērota pasniegšanai ar filejas steika maigiem izcirtņiem. Šī novājēšanas pasaules recepte, kas pasniegta ar mājās gatavotiem hasselback kartupeļiem, ir īsta iecienītākā lieta, kuru jūs vēlēsities pagatavot atkal un atkal.
Sastāvdaļas
- 600g jaunu kartupeļu, berž
- Gatavošanas aerosols ar zemu kaloriju daudzumu
- Sīki rozmarīna zariņi
- Šķipsniņš jūras sāls
- 4 liesas liellopa filejas steiks
- 2 ēdamk sasmalcinātu jauktu piparu graudiņu
- Sarīvēti spināti
- 2 šalotes, nomizotas un sasmalcinātas
- 2 tējk sinepju pulvera
- 350ml liellopu gaļas krājumu
- 1 līmeņa ēd.k pilngraudu sinepes
- 300g jauktas sēnes (poga, kastaņu, šitake), sagrieztas šķēlēs
- 6 ēdamk. Dabīgā jogurta beztauku
- Sauja svaigu pētersīļu, smalki sagriezta
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / ventilatoru līdz 180 ° C / gāze. 6. Katrā kartupelī regulāri sagriež mazas šķēles, pārliecinoties, ka tās nav izgrieztas cauri. Ievietojiet kartupeļus uz cepešpannas un apsmidziniet ar mazkaloriju gatavošanas aerosolu. Ieduriet rozmarīna zariņus dažās šķēlēs. Apkaisa ar jūras sāli un vāra krāsnī 10 minūtes.
Izņemiet no cepeškrāsns, pagrieziet kartupeļus un vāriet vēl 30–40 minūtes vai līdz vārīšanai. Atlieciet malā un turiet siltu. Pa to laiku pagatavo mērci. Nelielā pannā ievietojiet šalotes, sinepju pulveri, izejvielas un sinepes. Saputojiet, lai labi samaisītu, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu, pievienojiet sēnes un vāriet 8-10 minūtes.
gambas pil pil recepte
Noņem no uguns un iemaisa jogurtu un sasmalcinātus pētersīļus. Sezona labi un uzturēt siltu. Garšojiet steikus ar sasmalcinātiem piparu grauzdiņiem un nedaudz sāls. Izsmidziniet nelīpošu cepšanas pannu ar mazkaloriju gatavošanas aerosolu un novietojiet uz lielas uguns. Gatavojiet steikus 5-6 minūtes no katras puses vai līdz vārīšanai pēc jūsu vēlmēm. Sadaliet kartupeļus un steikus starp četrām plāksnēm, sasmērējiet pār mērci un pasniedziet ar savīto spinātiem.
Recepte pieklājīgi novājēšanu pasaulē