Vienkārši siera salmiņi

padara:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Šo vienkāršo siera salmu recepti ir viegli pagatavot, nemaz nerunājot par ēšanu!

Šie vienkāršie siera salmiņi ir vecmodīgi iecienīti mīlētāji gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tās ir garšīgas kā garšīgas uzkodas, ko nodīrāt, kad esat dabūjis pūtītus vai kad vēlaties nelielu garšīgu uzkodu, bet neiedomājaties čipsu paciņu. Uzkošana uz šiem siera salmiņiem būtībā ir kā iegrimšana siera plāksnē, bet bez pūlēm to pagatavot, nemaz nerunājot par visām papildu kalorijām. Šajā vienkāršajā siera salmu receptē tiek izmantots Lankašīras siers, bet Cheddar vai Red Leicester varat izmantot citam aromātam. Kāpēc neveidot šķirni? Kūpinātu paprikas piparu pievienošana padara šos super vienkāršos siera salmiņus piepildītus ar ļoti nelielu piepūli. Vai arī jūs varētu izslēgt žāvētu garšaugu vai rupjo melno piparu papriku, lai radītu dažādas garšas.

Sastāvdaļas

100g vienkāršu miltu
Šķipsnu sāls
1 tējk kūpinātu paprikas piparu
50g sviesta vai margarīna
50 g Lankašīras siera, sarīvēta
1 olas dzeltenums
Nedaudz auksta ūdens, lai sajauktu

Metode

Iesijā miltus bļodā ar sāli un paprikas pipariem.
pasifloras receptes
Berzē sviestā vai margarīnā, līdz maisījums atgādina smalkas rīvmaizes, pēc tam iemaisa sieru.
Pievieno olu dzeltenumu un pēc tam sasien kopā, pievienojot nedaudz auksta ūdens, lai veidotos stīva mīkla.
Mīklu plāni izrullējiet uz miltiem sagriezta dēļa un sagrieziet 7,5 cm sloksnēs. Katru sloksni sagriež plānās salmiņās.
Sakārtojiet salmiņus uz ietaukotas cepamās plāts un cepiet 10 - 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Atstājiet salmiņus, lai tie nostiprinātos uz cepešpannas, un, pārnesot uz dzesēšanas plauktu, lai tie pilnībā atdzistu.