kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
5 minĒdienu gatavošana:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 310 kCal | 16% |
| Tauki | 19 g | 27% |
| - piesātinātie | 9 g | 45% |
Jūs atrodaties tikai trīs soļu attālumā, lai pasniegtu šīs apbrīnojamās Jamaikas kārotās garneles. Ar sulīgām garnelēm un kraukšķīgajiem pipariem, kas iemērc viegli un garšīgā karija marinādē, šis ēdiens ir lieliski pasniegts uz rīsu gultas vai kopā ar iecienītāko maizi vai veggies. Jo agrāk tos pagatavosit, jo vairāk garšu varēs uzpūst, tāpēc mēģiniet pagatavot tos no rīta, lai baudītu tēju bagātīgās, pikantajās vakariņās, kuras pagatavo tikai 20 minūtēs.
Sastāvdaļas
- 600 g lobītas vidējas vai lielas neapstrādātas garneles
- 2 ēdamk eļļas
- 12 Peppadew paprika
- 60g sviesta
- 1 pavasara sīpols, sagriezts un sasmalcināts, lai ieziest
- Pasniedzam laima vaigiem un basmati un savvaļas rīsiem
- Marinādei:
- 1 sīpols, nomizots un smalki sagriezts
- 2-4 ķiploku daiviņas, mizoti, saplacināti un atstāti veseli
- 1 nogatavojies tomāts, nodīrāts, atgriezts un sasmalcināts
- 1–2 skotu dzinēja pārsegs vai 1 mazs, plāns sarkanais čilli ir sagriezts un smalki sagriezts
- 2 timiāna zariņi
- 2-3 noapaļota tējk vidēja karija pulvera
- Labs šķipsniņš brūnā cukura
Metode
Seklā traukā sajauc visas marinādes sastāvdaļas, pievieno garneles un marinē 15-30 minūtes.
Sildiet eļļu lielā pannā, pievienojiet marinētas ķiploku daiviņas un ļaujiet tām 1 min sakaut. Pievienojiet karstajai eļļai pārējo marinādi un garneles. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet 3-4 minūtes, līdz visas garneles ir sārta.
Noņemiet vāku, samaisiet papriku un sviestu un vāriet dažas minūtes. Dekorē ar pavasara sīpoliem. Pasniedz ar laima vaigiem un rīsiem.