Sezama maizes rullīšu recepte

kalpo:

8

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šī gaišās baltmaizes mīkla ir papildināta ar sezama sēklām, lai iegūtu riekstu aromātu. Tos ir tik vienkārši pagatavot, un tie ir lieliski pasniegti ar daudz sviestmaižu pildījumu, piemēram, olu majonēzi vai tunci un salātiem. Šos svaigos maizes rullīšus var sasaldēt, līdz tie ir jāuzglabā hermētiskā traukā, un dažu dienu laikā tos var ēst. Jūs varētu apvienot visu mīklu un cept lielā maizes traukā vai cepšanas traukā, lai izveidotu veselu klaipu.

vistas un mango

Sastāvdaļas

• 500 g stipru baltu miltu
• ½sp sāls
• 1tsp žāvēta ātrā rauga
• 1tsp cukura
• 300ml remdena ūdens
• 1tsp saulespuķu eļļas
• 2 ēdamk piena
• 1 ēdamk sezama sēklu

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F / 180 ° C / ventilatoram 160 ° C / Gāzes marķējums 4 un ieeļļojiet cepšanas lapu.

• Izsijāt miltus un ievietot lielā maisīšanas traukā

• Miltu vienā pusē ielej sāli, bet otrā - raugu un cukuru. Pievieno pusi ūdens un eļļas un sāk sajaukt.

• Pakāpeniski pievienojiet pārējo ūdeni, līdz jums ir gluda, bet ne lipīga mīkla. Jums var nebūt nepieciešams viss ūdens

• Izgrieziet uz virsmas ar miltiem un mīciet 10 minūtes vai līdz jums ir gluda, elastīga mīkla

• Ielieciet atpakaļ maisīšanas traukā, pārklājiet ar plēvi un atstājiet 2 stundas vai līdz mīkla ir dubultojusies

  patiesība Rushworth augstums

• Mīklu atkal pagrieziet uz virsmas ar miltiem un mīciet 4 līdz 5 minūtes.

• Mīklu sadaliet 8 un veidojiet bumbiņās. Ielieciet bumbiņas uz cepešpannas un noslaukiet ar pienu. Apkaisa ar sezama sēklām

• Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad, piesitot pie pamatnes, dzirdama doba skaņa. Izņem no cepeškrāsns un pārnes uz stiepļu statīvu atdzist