Pikanta mango vistas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	416 kCal	21%
Tauki	8 g	11%

Svaigu mango, sulīgas vistas un nekaunīgo garšvielu pretstats šo ātro indiešu recepti pārvērš aromātiskā kārumā

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk olīveļļas
• 3 vistas krūtiņas, sagrieztas kubiņos
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 1 sarkanais čilli, atdzesēts un smalki sagriezts
• 1 spp ķimenes sēklas, viegli grauzdētas
• 4 ēdamk mango čatnijs
• 1 nogatavojies mango, nomizots un sagriezts gabalos
• 6 baltas pitta maizes
• 100 g paciņu mazuļu lapu salāti

Metode

• Uzkarsē eļļu pannā, pēc tam pievieno vistu un vāra 10 minūtes vai līdz viss zeltaini. Pievienojiet ķiplokus, čilli un ķimenes sēklas un vāriet 1 min.

• Iemaisa mango čatniju un mango gabaliņus un vāra 1 min (to varētu būt vieglāk izdarīt divās partijās).

• Sasildiet pitta maizes zem grila, ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam sadaliet un piepildiet ar mango vistu un salātu lapām.