| Kalpo | 10.-12 |
| Gatavošanās laiks | 1 stundas |
| Gatavošanas laiks | 25 min |
| Kopējais laiks | 1 stunda 25 minūtes |
Šī Lieldienu kūku recepte izskatās tik iespaidīga, ka jūsu ģimene un draugi būs patiesi pārsteigti - tāpēc nav jāstāsta viņiem, cik patiesībā to ir viegli pagatavot!
alex jones treniņš
KĀ IZVEIDOT ROSE PETAL Kūku
Šī kūka 2-3 dienas tiks uzglabāta vēsā vietā.
Sastāvdaļas
- 250g /9oz sviesta, istabas temperatūrā
- 250g /9ozgolden pūdercukurs
- 5 vidējas olas
- 250g /9oz pašpaaugstinoši milti
- 1/2 tējk cepamais pulveris
pildīšanai un dekorēšanai
- 3 ēdamkarotes aveņu ievārījuma
- 250g /9oz sviesta istabas temperatūrā
- 750g /1lb10oz pūdercukura
- rozā pārtikas krāsviela
- 2 rozes
Jums būs nepieciešams
- 2 vai 3 x 6 collu apaļas kūkas formas, kas izklāta ar cepamo pergamentu, cauruļu maisiņu un lielu zvaigžņu uzgali
Metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, 160C ventilators, gāze 4.
- Ievietojiet sviestu un cukuru maisīšanas traukā un sakuliet, līdz tas ir patiešām viegls un krēmīgs. Pamazām iesit olas, tad iecilā miltus un cepamo pulveri. Nosveriet maisījumu un sadaliet vienādi starp kūkas formām (ja jums ir tikai 2 kārbas, rezervējiet vienu kūkas maisījuma daļu un cepiet, kad pārējās divas ir pagatavotas).
- Cepiet kūkas 20-25 minūtes, līdz tās kļūst stingras un sāk sarauties no sāniem. Izgrieziet un atstājiet atdzist uz režģa.
- Lai pagatavotu sviesta krēmu, sviestu un cukuru sakuļ kopā ar tējkaroti vai divām verdoša ūdens līdz viendabīgai un krēmīgai konsistencei. Pievienojiet nedaudz pārtikas krāsvielas, lai iegūtu gaišu krāsu, pēc tam izņemiet trešo daļu no bļodas un nolieciet malā, pārklātu ar pārtikas plēvi. Pievienojiet nedaudz vairāk pārtikas krāsas, lai iegūtu dziļāku nokrāsu, noņemiet pusi un rezervējiet kā iepriekš. Pēc tam pievienojiet vairāk pārtikas krāsvielu, lai pēdējā daļa iegūtu dziļāku nokrāsu.
- Ja nepieciešams, sagrieziet kūku līmeni. 2 kūku augšpusi pārziež ar ievārījumu, tad kārto uz kūkas dēļa vai statīva. Virspusē un sānos ieziež nedaudz sviesta krējuma un, ja nepieciešams, atdzesē, līdz tas ir stingrs.
- Ievietojiet dziļākās krāsas apledojumu cauruļu maisiņā ar lielu zvaigžņu uzgali un cauruļu rozēm visapkārt pamatnei. Atkārtojiet ar nedaudz dziļu nokrāsu, pēc tam gaišāku nokrāsu.
- Novietojiet rozi kūkas centrā un dažas ziedlapiņas ap to.