Atklāts! Lielbritānijas populārākais un ienīstākais reģionālais ēdiens Lielbritānijā



Gourmet Society veiktā aptauja atklāja mūsu populārākos reģionālos ēdienus Apvienotajā Karalistē, kā arī mūsu visvairāk ienīstos ēdienus.



Sākot no Haggis līdz Stilton sieram, jūs būsiet pārsteigti par to, kādi ēdieni ir sagriezti. Bet kas bija Lielbritānijas populārāko reģionālo ēdienu saraksta augšgalā?

Galvenā vieta nonāk ... Jorkšīras pudiņos! Gardēžu biedrības izpilddirektors Metjū Tērners sacīja: “Britiem ir sabojāta izvēle, kad runa ir par reģionālo ēdienu izmēģināšanu no visas Lielbritānijas. Strādājot, es bieži ēdu visā valstī, taču noteikti nav nekas labāks par atgriešanos Jorkšīrā, lai baudītu pareizu Jorkšīras pudiņu ar svētdienas cepeti.

cik ilgi gatavot pasaku kūkas

'Mēs varam saprast, kāpēc tas ir nobalsots par Lielbritānijas iecienītāko, taču ir patīkami redzēt, ka desmit visu labāko Lielbritānijas ēdienu klāsts tiek rādīts desmitniekā.'



Populārākie reģionālie ēdieni Lielbritānijā

1. Jorkšīras pudiņi, 16%


Iegūstiet recepti: Matains Bikers Jorkšīras pudiņš
Jorkšīras pudiņš ir angļu ēdiens, kas gatavots no mīklas, kas sastāv no olām, miltiem un piena, un to tradicionāli pasniedz kā daļu no svētdienas ceptām vakariņām.

2. Kornvolas pasties, 12%
Šī tradicionālā Kornvolas mīkla ir pildīta ar gaļu, dārzeņiem un daudz kartupeļu. Tas ir tūristu iecienīts apmeklējot Anglijas dienvidrietumus.

3. Devona krējuma tēja, 11%


Iegūstiet recepti: Klasiskās plācenīši
Sarecināts krējums, zemeņu ievārījums, kas liets augšā uz svaigi cepta, sviesta plāceņa. Tradicionāli pasniedz ar tēju vai daļu pēcpusdienas tējas.

4. Beikvela pīrāgs, 9%
Šis saldais gardums ir cēlies no Derbišīras un ir angļu konditorejas izstrādājums, kas sastāv no smalkmaizītes mīklas apvalka zem ievārījuma, frangipāna slāņiem un pārslveida mandeļu virskārtas.

5. Čedaras siers, 7%



Šis Somersetas iecienītais ir mainījis veidu, kā mēs ēdam makaronus, picu un pat ātru sarniju.

6. Velsas kūkas, 5%
Velsas kūkas jeb attēli ir tradicionāli Velsā. Šīs mazās kūciņas, kas datētas ar 19. gadsimtu, ir kļuvušas par mūsdienu iecienītākajām.

kā pagatavot pankūkas ar zemu tauku saturu



7. māte, 4%
Maize, pazīstams arī kā liellopa vai jēra sautējums, ir populārs ēdiens, kura izcelsme ir Norvēģijā. Tas ir sirsnīgs ēdiens, kas kļuvis populārs Liverpūles cilvēku vidū.

8. Zirņu pudiņš, 4%
Zirņu pudiņš ir garšīgs pudiņa ēdiens, kas tiek pagatavots ar dzelteniem sadalītiem zirņiem un bieži tiek pasniegts ar speķi vai šķiņķi.

9. Sodas maize, 4%


Iegūstiet recepti: Sodas maize
Sodas maize ir īru klaips, ko daudzi mīl Lielbritānijā. Tas tiek pārdots lielākajā daļā lielveikalu, un to var viegli cept arī mājās.

10. Lankašīras karstais pods - 4%


Iegūstiet recepti: Lankašīras karstais pods
Šis karstais katls ir gatavots ar gaļu, sīpoliem un kartupeļiem. Tas ir liels hit cilvēkiem Lankašīrā.



Visvairāk ienīst reģionālos ēdienus Lielbritānijā

1. Haggis, 15%



Šis Skotijas ēdiens sastāv no aitas vai teļa subproduktiem, kas sajaukti ar taukiem un auzu pārslām.

2. Želejotie zuši, 13%
Šis Īstandas iecienītais izcelsme ir 18. gadsimtā sastāv no sasmalcinātiem zušiem, kas ievietoti želejā.

3. Stiltona siers, 7%


Viens no spēcīgākajiem sieriem pēc garšas un smaržas, Stilton siers ir divu veidu - zils, spēcīgāks, populārāks un baltais, mazāk pazīstamais vai ēdamais siers.

4. Kendalas piparmētru kūka, 7%
Kendal Mint Cake ir konditorejas izstrādājumi uz glikozes bāzes, kas aromatizēti ar piparmētru. Tas ir populārs kalnos kāpējiem vai tramplīniem, jo ​​tas ir ātrs cukura avots.

kā pagatavot citronu smidzinošu kūku

5. Zirņu pudiņš, 6%
Tas ir mīlestības naida ēdiens - tāpat kā Marmite!

Kāds ir jūsu iecienītākais reģionālais ēdiens Lielbritānijā? Komentārs zemāk!

Lasīt Nākamo

Burkānu kūku rotājumi