Aveņu un pasifloru pastilu recepte

padara:

20

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Saldo un augļu aveņu un pasifloru pastilas ir daudz vieglāk pagatavot, nekā izskatās. Sagrieziet mazos kvadrātos, ielieciet ritentiņu cukurā un iesaiņojiet glītās stikla konfekšu burkās, kas piesietas ar lentēm un dāvanu etiķeti. Vienā šīs receptes partijā būs pietiekami daudz pastilu, lai piepildītu pāris burkas, vienlaikus padarot pāris dāvanas. Tā kā tie ir izgatavoti no īstiem augļiem, tie jums ir labāki nekā vairums saldumu. Tā būtu jauka dāvana, un (kā vienmēr) visi atgriezumi ir maza dāvana sev ...

Sastāvdaļas

• 400g avenes
• 3 passionfruit
• sulas
• ¼
• citronu
• 300-400g konservēšanas cukurs ar pievienotu pektīnu
• ritentiņu cukura, pasniegšanai

Metode

• Viegli eļļojiet 17 cm lielu kvadrātveida cepšanas alvu un līmējiet ar nelipīgu cepamo pergamentu. Ielieciet avenes seklajā pannā ar cieto dibenu. Uz pusi pasifloru augļus un pannā sakuļiet sēklas un sulu. Pievienojiet citronu sulu, pārklājiet pannu un vāriet uz vidējas uguns, līdz avenes ir mīkstinātas un vārītas līdz mīkstumam.

  vieglas vakariņu receptes diviem iesācējiem

• Noņemiet no uguns un ielieciet augļus caur smalku neilona sietu bļodā. Nosver iegūto biezeni un atdod to tīrā pannā. Pievienojiet vienādu daudzumu konservējošā cukura un samaisiet uz lēnas līdz vidējas uguns, līdz tas ir izšķīdis. Turpiniet gatavot apmēram 30 minūtes, bieži maisot ar koka karoti, līdz biezenis ir samazinājies un ievērojami sabiezējis līdz ievārījuma konsistencei un sasniedzis iestatīšanas punktu.

• Ar gumijas lāpstiņu iesijā biezeni sagatavotajā alvā un ļauj nostāvēties vismaz 6 stundas vai nakti.

• Pārklājiet cepšanas lapu vai paplāti ar nelipīgu cepšanas pergamenta loksni, kas pārkaisīta ar ritentiņu cukuru. Izlejiet pastille maisījumu no skārda un uz ar cukuru pārklāta papīra un uzmanīgi noņemiet pamatpapīru. Sagrieziet pastilās un ielejiet ritentiņu cukurā, lai pilnībā pārklātu. Pirms iesaiņošanas ļaujiet nožūt 1 stundu.