| Kalpo | 6+ |
| Prasme | Viegli |
| Kopējais laiks | 45 min |
| Uzturs uz porcijuRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijas | 264 Kcal | 13% |
| Tauki | 16 g | 2. 3% |
| Piesātinātie tauki | 7 g | 35% |
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C, 180C ventilators, 400F, gāze 6. Ķīļiem iemet tos 2 ēdamkarotes eļļas, paprikas un nedaudz jūras sāls. Izklājiet uz cepešpannas un pagatavojiet 40 minūtes vai līdz vārīšanai.
Mērcēšanai nelielā pannā uzkarsē atlikušo eļļu, pievieno ķimeņu sēklas un grauzdē 1 minūti, tad noliek malā atdzist. Bļodā sajauc kopā grauzdētās ķimenes sēklas, eļļu no pannas, skābo krējumu un laima miziņu. Pirms pasniegšanas iemērciet ķīļus pētersīļos un nedaudz jūras sāls.
Sastāvdaļas
- 900 g (2 mārciņas) kartupeļus, berzētus un sagrieztus šķēlītēs
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tējk kūpinātas paprikas
- 1 ēdamkarote ķimenes sēklu, viegli sasmalcināta
- 300 g (10 unces) skābā krējuma
- miziņa 2 laimi
- nelielas saujas plakano lapu pētersīļi, smalki sagriezti