Polārlāča cupcakes recepte

padara:

12

Prasme:

vidēja

Prep:

1 stunda 25 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Šīs polārlāča cupcakes, kuras ir izstrādājusi mūsu cupcake karaliene Viktorija Threader, ir vieglāk pagatavot, nekā varētu izskatīties. Izmantojot gatavās baltās pūdercukura glazūras un cukura pērles, šīs cupcakes ir lielisks veids, kā praktizēt savas cupcake dekorēšanas prasmes. Vaniļas sūkļa recepte ir tik vienkārši pagatavojama, lai jūs varētu vairāk laika veltīt dekorēšanai un mazāk laika cepšanai. Prakse padara perfektu, tāpēc praktizējiet sava polārlāča pagatavošanu divās no jūsu cupcakes un 10 pārpalikumus, kas var būt jūsu mini šedevri, ar kuriem jūs izturaties pret draugiem un ģimenes locekļiem, lai viņi nāk Ziemassvētku dienā. Smalcinātāju sastāvdaļas atrodamas lielākajā daļā lielveikalu cepšanas sadaļā. Jūs varat izgatavot šī dizaina mini versijas, lai māte būtu kopā ar mazuļiem.

kā pagatavot zemeņu makaronus

Sastāvdaļas

• Kūkas:
• 150g pašpiegādes miltu
• 150g sviesta, istabas temperatūrā
• 3 vidējas olas, istabas temperatūrā
• 150g cukura
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 30ml piena, istabas temperatūrā
• Sviesta krēmam:
• 100 g nesālīta sviesta
• 200g pūdercukura
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 1 ēdamk piena, lai vajadzības gadījumā atslābtu
• Virsniekiem:
• 400g gatavs baltā fondanta izvemšanai
• Apledojuma iepakojums (sarkans, zaļš un melns)
• Melnā cukura pērles
• 1tsp tragakanta gumija, pēc izvēles
• Blāvi rozā ziedlapu putekļi
• Jums būs nepieciešams arī:
• Lokveida sīkfailu griezēji 78mm, 3cm
• 2 cm sirds sīkfailu griezēji
• Paletes nazis
• Ūdens bukses pielīmēšanai
• Adīta reljefa loksne (pēc izvēles)
• Liektas nagu šķēres
• Mīksta suka

Metode

• Lai izgatavotu šalles:

  1. No rīta, pirms vēlaties pagatavot šīs cupcakes, jums, ja izmantojat, sarkanajam un zaļajam fondantam jāpievieno ½ ts gumijas.
  2. Iepriekšējā naktī izrullējiet garās zaļā fondanta sloksnes līdz 1/8 collas biezai un dariet to pašu ar sarkano fondantu. Nogrieziet plānas sarkanā fondanta sloksnes un salieciet tās pāri biezākajai zaļajai sloksnei šallei. Pārlieciet reljefu (izmanto) virs augšas un apvelciet ar ritentiņu, lai izveidotu adītu izskatu. Sagrieziet pēc izmēra un pielīmējiet kopā ar ūdens suku viens otram leņķī un sagrieziet galus, lai iegūtu tiem pušķi. Atstājiet tos nožūt uz nakti uz liela žāvējoša sūkļa vai taukiem necaurlaidīga papīra (nelieciet tos hermētiskā traukā).

  Kūkas:

  nepareizas dzimšanas dienas tortes

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C / 325 ° F / Gāzes marķējums. 3. Cepšanas paplāti ielieciet ar 12 smalkmaizītes traukiem.
  2. Sakuļ cukuru un sviestu ar vaniļas esenci līdz vieglai un pūkainai.
  3. Pievienojiet 1 olu, 1 trešdaļu miltu un piena šļakstus un sakuliet, līdz tas ir tikko salikts, un atkārtojiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
  4. Sadaliet mīklu starp 12 gadījumiem un cepiet 20-25 minūtes. Pirms pāriešanas uz stiepļu dzesēšanas plauktu noņemiet un 10 minūtes atdzesējiet kārbās.

  Sviesta krēmam:

  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas bļodā un sakuliet līdz gludai.
  2. Kad kūkas ir atdzisušas, sviesta krējumu izklājiet uz virskārtas, pārliecinoties, ka jums nav ledus līdz papīriem, pretējā gadījumā apledojums izspiež fondanta malas.

  Lai izveidotu augšdaļu:

  1. Līmējiet apledojumā iepriekš izgatavotās šalles. Dariet to pa vienam, tāpat kā katru cupcake.
  2. Izrullējiet balto fondantu līdz 1/8 collas biezai un ar 78 mm griezēju izgrieziet 12x apļus. Novietojiet virs šalles uz cupcakes, izlīdzinot malas ar pirkstiem.
  3. Izmantojot izliektās nagu šķēres, iespraudiet fondantā, iespiežot padomus fondantā, saķerot un velkot uz augšu, kad tos atkal izņemat. Atkārtojiet, līdz visas virsas ir pūkainas.
  4. No melnā fondanta izrullējiet garas plānas desas un novietojiet tās uz sejām, lai padarītu smaidus. Melnā krāsa parasti ir diezgan lipīga, bet, ja nepieciešams, pielīmējiet ar ūdeni.
  5. Izgrieziet 12x2 cm lielas sirdis un pielīmējiet virs smaida vidus.
  6. Ar ūdens punktu spiediet acīs divas melnas pērles virs deguna.
  7. Izmantojot atlikušo baltā fondanta daļu, ausīm nogrieziet 24x3cm apļus. Piestipriniet vietā ar ūdens suku.
  8. Izmantojot mīkstu suku un dažus blāvi rozā ziedlapu putekļus, notīriet vaigu, lai tiem piešķirtu ziemas mirdzumu.