Plūmju kūka - Receptes

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Uzziniet, kā padarīt šo mutes dzirdinošo plūmju kūkas recepti tikai dažās vienkāršās darbībās. Ir ideāls veids, kā augļu bļodā izlietot pārpalikušos augļus.

Šī pasakainā plūmju kūkas recepte ir lielisks veids, kā izmantot sezonālos augļus, un tā ir viena no mūsu visu laiku iecienītākajām kūku receptēm. Drupināšanas virskārtas ir garšīgas, un, ja jums tās patīk, tad, pievienojot pāris pārslotu mandeļu, šī plūmju kūka tiek labi pabeigta. Šo plūmju kūku var pasniegt arī karstu ar krējumu vai olu krējumu kā plūmju pudiņu. Ne pārāk labprāt lietojat plūmes, bet vai vēlaties kādu augļu kūku? Varat izmēģināt šo recepti arī ar aprikozēm vai avenēm. Garšīgi!

Sastāvdaļas

300g pašpiegādes miltu
150g sviesta
100g ritentiņu cukura
2 olas
100ml piena
½sp mandeļu ekstrakts
8 plūmes
Virskārtai:
50g sviesta
50g ritentiņu cukura
65g vienkāršie milti

Metode

Viegli pieliekiet sviestam un izklājiet 20 cm atsperu formas kūkas pamatni. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums 4.
Ievietojiet miltus maisīšanas traukā un berzējiet sviestā, līdz maisījums veido smalkas drupatas. Iemaisa cukuru. Pievienojiet pienu, olu un mandeļu ekstraktu un saputojiet līdz stingrai mīklai. Ievietojiet maisījumu sagatavotajā alvā.
Resni sagrieziet plūmes, izmetot akmeņus, un lieciet virsū.
Pildīšanai: sviestu, cukuru un miltus ielieciet maisīšanas traukā un berzējiet sviestu miltos, līdz tas veido drupatas drupatas. Izkaisiet virsū plūmēm un cepiet 45-55 minūtes, līdz zeltaini brūns un iesms iznāk tīri. Ļauj 10 minūtes atdzist skārdā. Tad pagriež un ļauj pilnībā atdzist. Pasniedziet kopā ar pūdercukuru, ja tas patīk.