kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
15 minMūsu penne makaronu ar garnelēm un ķiršu tomātiem recepti ir tik vienkārši pagatavot mājās, un to pārpilda daudz aromātu - perfekta nedēļas maltīte, ko visa ģimene var baudīt kopā!
Garneļu makaroni ir ēdiens, ko lielākā daļa no mums kādā brīdī ir saputojuši. Ir bijis daudz reizes, kad mēs esam sautējuši dažas garneles kādā pesto un sajaukušas makaronos. Ātri, veselīgi un yum! Bet šie garneļu makaroni ir makaronu ēdiens ar atšķirību. Šie Penne makaroni ar garnelēm un ķiršu tomātiem ir pilnībā pārveidoti, pievienojot nedaudz citrona svaiguma un mizas. Citrona miziņas un sulas skābais skābums izceļ garneļu svaigumu un piešķir tai patiesi Vidusjūras garšu. Mēs dodam priekšroku tomātiem, kas grauzdēti šajā garneļu makaronu traukā, jo tas līdzsvaro garšu ēdienā, pievienojot saldu elementu salīdzinājumā ar citrusaugļu garšu.
Sastāvdaļas
- 400g penne makaronu
- 2 ēd.k. (20 g) sviesta vai zema tauku satura sviesta, kas piemērots cepšanai, piem. Āboliņa šķiltavas
- 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 500 g vīnogu ķiršu tomātu, sagriezti uz pusēm
- 300 g neapstrādātu karaļa garneļu, lobītas un nokautas
- Kaisle no 1 citrona
- Svaigi malti melnie pipari
- 2 kaudzes ēdamkarotes plakano lapu pētersīļu
- Lai pasniegtu citrona ķīļus
Metode
Uzkarsē lielu ūdens kastroli līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno makaronus. Dodiet tai maisījumu un vāriet 10 minūtes precīzi, nesegtu. Kad makaroni ir pagatavoti, ātri noteciniet un rezervējiet makaronu ūdeni krūzē.
Tikmēr sildiet sviestu vai izklājiet dziļā pannā un pievienojiet ķiplokus un viegli pagatavojiet 1 minūti bez krāsas. Pievienojiet tomātus un vāriet uz lēnas un vidējas uguns 10 minūtes - pretoties vēlmei tos maisīt, jo tas tos sadalīs un jūs vēlaties nedaudz saglabāt to formu.
labākā vieglā maizes pudiņa recepte
Tomātiem un ķiplokiem ielej 200ml makaronu ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno garneles un turpina vārīt uz vidējas uguns 2-3 minūtes, maisot, līdz tās ir izvārītas un visas kļuvušas rozā. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet makaronus, citrona miziņu, sezonu ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un pētersīļiem un mizojiet. Pasniedziet uz sasildītām plāksnēm ar citrona ķīli.