Pappardelle pavasara recepte

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	513 kCal	26%
Tauki	9,5 g	14%
- piesātinātie	4g	20%

Šis sildošais ēdiens ar zemu piesātināto tauku saturu un patiešām ātri pagatavojams ir lieliski piemērots vakariņām nedēļas vidū jūsu ģimenei - divkāršojiet sastāvdaļas, lai pabarotu 4 cilvēku ģimeni

Sastāvdaļas

• 200g pappardelle makaronu
• 50g saldētu sojas pupiņu
• 100 g franču pupiņu, sagrieztas 2-3
• 150ml vājpiena
• 100 g zema tauku satura krējuma siera ar ķiplokiem un zaļumiem, piemēram, Philadelphia Light
• 150g ķiršu tomātu, uz pusi
• Sāls un malti melnie pipari
• Dažas parmezāna siera skaidiņas pasniegšanai

Metode

• Uzkarsē lielu ūdens pannu, pievieno makaronus un vāra 4 minūtes. Pievienojiet pannā sojas pupiņas, kam seko franču pupiņas, un pagatavojiet vēl 4 minūtes vai līdz makaroni un dārzeņi būs tikko mīksti.

• Nosusiniet makaronus un ielejiet pienu karstā pannā un pievienojiet krējuma sieru. Maisot uz lēnas uguns, līdz siers izkusis, iegūstot gludu mērci.

• Pievienojiet tomātus pannā un sildiet tos caur. Atgrieziet makaronus pannā, labi sezonu un samaisiet mērcē. Karoti pasniedziet trauciņos, virsū izkaisiet parmezāna skaidas un nekavējoties pasniedziet.