Papīra iesaiņotas zivis ar ķiršu tomātiem un olīvām

kalpo:

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Vai ir kāda zivju fileja, ko izmantot, bet nezināt, ko ar tām darīt? Uzdāviniet parastajām zivju vakariņām sajaukumu ar šo recepti, kurā ir īsts perforators ar gardu garšu sajaukumu. Marinēto kaperu un zaļo olīvu piegaršas labi savienojas ar saldajiem, sagrieztajiem ķiršu tomātiem un vienkāršajām balto zivju filejām piešķir īstu garšas pastiprinājumu. Haddock un pollock vislabāk darbojas ar šo recepti, un viņi ir gatavi uz pusdienu galda 35 minūtēs.

otrādi pudiņš

Sastāvdaļas

4 x 175 g smagas, baltas zivju filejas, piemēram, pikšas vai pollock
Sāls un svaigi malti melnie pipari
4 ēdamk marinētu kaperu, nosusina
50 g zaļās olīvas bez kauliņiem sālījumā, notecina un sagriež šķēlēs
Sauja ķiršu tomātu, notekas
2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
2 ēdamk olīveļļas
2 ēdamk svaigi sasmalcinātu diļļu

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / ventilatoram 180 ° C / Gāzes marķējums 6. Nomazgājiet un nosusiniet zivju filejas. Katru fileju novietojiet uz liela cepamā pergamenta kvadrāta un viegli sezonu.
Virsū sakrauj kaperus, olīvas un tomātus. Sajauciet ķiplokus eļļā un pārkaisiet katru. Paceliet papīra malas un salieciet viena virs otras, lai tās aizzīmogotu. Burzīties, lai nostiprinātu. Ielieciet pakas uz cepešpannas un cepiet apmēram 20 minūtes, līdz tās ir tikko pagatavotas.
veselīgas brokastu pārslas
Lai pasniegtu, nolejiet zivis un pārvietojiet zivis un dārzeņus uz siltām pasniegšanas plāksnēm. Apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un tūlīt pasniedz kopā ar svaigi pagatavotiem dārzeņiem.