kalpo:
12Prasme:
viegliPrep:
25 minūtesĒdienu gatavošana:
20 minūtesŠīs garšīgās citronu cupcakes ir ideāli kārumi, lai svinētu mazuļa dzimšanu - izrotājiet ar citronu sviesta krēmu un ar rozā vai ziliem rotājumiem zēnam vai meitenei
Sastāvdaļas
- Kaislīgām citronu cupcakes:
- 175g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 175g ritentiņu cukura
- 3 olas
- 175g sevis audzēšanas miltu
- Kaisle no 1 liela citrona
- ½ tējk cepamā pulvera
- 2 ēdamk piena
- Citronu sviesta krēmam:
- 125g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 250 g pūdercukura, izsijāta
- Sula no 1 liela citrona
- Dekorēt:
- 6 gatavie zilo vai rozā pēdu cukura rotājumi
- 9 gatavie zilā vai rozā zīdaiņu cukura rotājumi
- Ēdamās sudraba bumbiņas
- Ēdams krējums vai citrona mirdzums
- Jums būs nepieciešams arī:
- Vienreizējās lietošanas cauruļvadu maisa maza zvaigžņu sprausla
Metode
Kaislīgām citronu cupcakes:
lipīga īrisa pudiņa recepte bez lipekļa
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 376 ° F / 5. gāzes atzīmei.
- Ielieciet 12 bedrīšu smalkmaizītes skārdu ar papīra smalkmaizīšu apvalkiem
- Ar elektrisko plaukstu saputojiet sviestu un cukuru kopā vai sakuliet ar koka karoti līdz bāli un krēmīgi
- Pakāpeniski saputojiet olās, līdz tie ir tikko salikti. Tad pievienojiet miltus, citrona miziņu, cepamo pulveri un pienu.
- Saputojiet, līdz tas ir apvienots un pūkains.
- Vienmērīgi sadaliet starp papīra futrāļiem, piepildot tos apmēram ar divām trešdaļām, un cepiet cepeškrāsnī 18-20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un cēlušies.
- Atstāj 5 minūtes atdzist skārdē, pēc tam pārnes uz stiepļu plauktu, lai atdziest.
Citronu sviesta krēmam:
- Bļodā saputojiet sviestu līdz pūkainai.
- Pamazām pievienojiet pūdercukuru un saputojiet, līdz tas sanāk
- Pievienojiet citrona sulu un saputojiet līdz vieglai un pūkainai.
- Lietojiet pēc nepieciešamības
Dekorēt:
- Izmantojot nelielu paletes nazi, nedaudz sviesta krējuma izklājiet virs sešu cupcakes virskārtas.
- Ielieciet atlikušo sviesta krēmu cauruļvadu maisiņā ar nelielu zvaigžņu sprauslu un ap sešu apledojušo cupcakes malu apvelciet zvaigžņu apmali.
- Rotājiet atlikušās cupcakes ar mazām rozetēm, sākot no ārējās malas un virzoties centrā, lai pārklātu galotnes.
- Rotā katru cupcake ar mazuļa rotājumu vai kāju pāri. Apkaisiet pīpētās kūkas ar sudraba bumbiņām un visas kūkas mirdzošos putekļos.