Sēņu un siera cūkgaļas karbonādes

kalpo:

Prasme:

viegli

Prep:

05 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Ja vēlaties ātru, ērtu un garšīgu maltīti nedēļas vidū vai īpašā nedēļas nogalē, šī recepte patiešām ir piemērota rēķinam. Konservētas sagrieztas sēnes un zilais siers ir ļoti vienkāršs mīkstuma karbonādes papildinājums, papildinot cūkgaļas garšu, to maskējot. Pasniedziet Sēņu un siera karbonādes ar sautētiem kartupeļiem un pannā sakaltiem spinātiem patiešām iespaidīgai maltītei.

Sastāvdaļas

700 g kartupeļu, mizoti un sagriezti šķēlēs
4 prom cūkgaļas karbonādes
4 ēdamk olīveļļas
300g var sagriezt sēnes, nosusināt
150 g Stilton vai cita zilā siera, piemēram, Danish Blue
25g sviesta
100 g spinātu

Metode

Uzkarsē grilu līdz vidējai. Kartupeļus vāra verdošā sālītā ūdenī apmēram 15 minūtes līdz mīkstumam. Notecina un nosusina.
Tikmēr sasmalciniet karbonādes no abām pusēm ar 1 ēdamkaroti eļļas un novietojiet uz grila pannas.
grāfa pelēkā kūka recepte
Grilējiet karbonādes 20 - 25 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz tās ir pilnībā pagatavotas.
Uzkarsē atlikušo eļļu pannā un, kad karsts, pievieno kartupeļus un sautē līdz zeltaini brūnai.
ceptas mazuļa vistas gaļa
Kad karbonādes ir pagatavotas, sakārtojiet sēnes uz karbonādēm vienmērīgā slānī un pievienojiet siera šķēles, lai sēnes būtu pārklātas.
Atgrieziet karstajā grilā 2 - 3 minūtes, līdz siers burbuļo un izkusis.
Atsevišķā pannā izkausē sviestu, pievieno spinātus un vāra dažas minūtes, līdz savīst.
Ielieciet spinātus uz pasniegšanas šķīvjiem, pievienojiet kartupeļiem kartupeļus un virsū ar karbonādes sieru.