Mini dārzeņu Frittatas

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Ja jūs gatavojaties kaut ko viegli pagatavot savai nākamajai ballītei, šie gardie fetas sieri un veselīgās vega frittatas ar makaronu pamatni ir lieliski piemēroti. Jūs varat tos pagatavot kopā ar bērniem patiešām ātrām un garšīgām pusdienām vai pat vakariņām - it īpaši, ja jums pietrūkst laika un jums ir jāizmanto visi ledusskapja biti. Padariet tos patiešām krāsainus, izmantojot sarkanos papriku un zaļos zirnīšus, bērni tos patiesi vilinās, un tas ir dīvains veids, kā panākt, lai viņi ēd arī vairāk dārzeņu!

Noskatieties, kā pagatavot mini dārzeņu frittatas

link.brightcove.com/services/player/?bctid=5239855318001

Sastāvdaļas

35 g (1½oz) mazu končigletas makaronu formas
1 ēdamk olīveļļas
3 pavasara sīpoli - pa virsu, pakaļ un smalki sagriezti
1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta)
1/2 vidējie sarkanie pipari, sagriezti kubiņos
15 g (½ unces) zirņu (atkausēti)
3 lielas olas
3 ēd.k. normāla vai sojas piena
Sāls un pipari
½ tējk žāvēta oregano
50 g (2oz) saberztā Feta siera
Pesto mērcei:
1 tējk pesto
2 ēdamk vienkāršā vai sojas jogurta
Jums būs nepieciešams arī:
1 x 6 smalkmaizīšu alva - ieeļļota

Metode

Pagatavojiet makaronu formas viegli sālītā ūdenī ar olīveļļu saskaņā ar iepakojuma instrukcijām. Noskalo ar aukstu ūdeni un labi notek.
Uzkarsē cepeškrāsni 200 ° C / 400 ° F / Gāzes marķējums 6
Ievietojiet atlikušo olīveļļu pannā un 3 - 4 minūtes viegli vāriet pavasara sīpolu, ķiplokus un sarkanos piparus, noņemiet no uguns un pievienojiet makaronus un zirņus.
Bļodā sakuliet olas, pienu, garšvielas un oregano. Sadaliet makaronu maisījumu starp smalkmaizīšu kārbām, drupiniet fetā un pārlejiet ar olu maisījumu un vāriet 20-25 minūtes.
Tikmēr sagatavojiet mērci; nelielā bļodiņā apvienojiet pesto mērci un jogurtu.
Ļaujiet frittatas atdzist 15 minūtes un noņemiet no smalkmaizītes kārbām, pasniedziet ar pesto mērci un salātu lapām.