padara:
12Uzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 192 kCal | 10% |
| Tauki | 5 g | 7% |
Bērniem patiks šie mini maizes klaipi ar mazām pelēm. Un tie ir ērti arī sasaldēšanai
Sastāvdaļas
- 500 g (1 mārciņa) spēcīgu, vienkāršu, baltu miltu
- 60g (2oz) sviesta
- 7 g paciņas ātras darbības žāvētā rauga
- 1 līmeņa ēd.k. ritentiņu cukura
- 1 līmeņa tējk sāls
- 150 ml (¼ pintes) silta piena
- Melnie piparu graudi, pēc izvēles
- Sakultu olu glazūrai
Metode
Ielieciet miltus bļodā un pievienojiet sviestu. Sviestu ieberž miltos, līdz maisījums atgādina smalkas rīvmaizes. Iemaisa raugu, cukuru un sāli. Ielejiet siltu pienu un 150 ml (¼ pintes) silta ūdens un samaisiet, lai veidotos mīksta mīkla.
Mīciet mīklu 5 - 8 minūtes uz viegli miltainas virsmas, līdz mīkla ir gluda un elastīga. Mīklu sadaliet 12 gabalos. Kad to nelieto, mīklu glabā saldētavas maisiņā, lai tā nesāktu izžūt.
gordon ramsay bērni vecumā
Lai pagatavotu katru rupjmaizi: Ņemiet mīklas gabalu un nojauciet apmēram ceturtdaļu, pēc tam formējiet to taisnstūrī, kura vienā galā ir sašaurināts. Novietojiet šo gabalu uz cepešpannas un ar nelielu nazi izgrieziet mīklā paralēlās līnijas, gandrīz visu to sagriežot kātiņiem. Nogrieziet apmēram ceturtdaļu no virvei atlikušās mīklas un, veidojot peli, ietaupiet nelielu gabalu.
Atlikušo mīklu formējiet plakanā, apaļā formā. Pār šauru kātiņu galu uzklājiet nedaudz ūdens un novietojiet apaļu virsu, nedaudz pārklājot gabaliņus. Izmantojiet šķēru pāra padomus, lai notraipītu apaļo mīklas gabalu, izveidojot kukurūzas ausis.
Sadaliet virvei paredzēto mīklu 2 gabalos un katru izrullējiet desu formā; savīti tos kopā, lai izveidotu virvi. Apkaisiet nedaudz ūdens virs tās vietas, kur apaļais gabals pievienojas pamatnei, un aptiniet virvi apkārt, aizliekot galus zem.
kūpinātu lasi sparģeļu makaroni
Lai pagatavotu peli: nolauziet nelielu gabaliņu un izrullējiet to asai garā, desas formā. Nogrieziet divas trešdaļas no atlikušā gabala un noformējiet to ķermeņa konusa formā. Visbeidzot, izmantojot pēdējo gabalu, izveidojiet konusu galvai un saplaciniet divas ausis. Ar mini klaipu uzklājiet ūdeni un pielīmējiet asti un pēc tam ķermeni. Notīriet ūdeni uz galvas un pielīmējiet to vietā. Acīm iespiediet galvā 2 piparu graudiņus. Atkārtojiet, lai kopā izveidotu 12 mini peļu klaipus.
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 220 ° C / Gāzes marķējums. 7. Pārklājiet cepšanas paplāti ar ieeļļotas līmplēves lapu un atstājiet to siltā vietā, līdz maizes izmērs ir dubultojies.
Sasmalciniet mini klaipus ar sakultu olu, pēc tam cept tos cepeškrāsns centrā 15 - 20 minūtes vai līdz tie ir zeltaini krāsa un izklausās dobi, kad tos piesit zem. Izņemiet klaipus no cepeškrāsns un bīdiet tos uz stiepļu plaukta, lai atdzist. Pasniedziet siltu vai aukstu, ar sviestu.